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喝飲料避免4大誤區

炎炎夏日,各種清涼美味解渴的飲料也開始逐漸進入銷售旺季。琳瑯滿目的飲料看得人眼花繚亂,標簽上的“無糖”、“無能量”、“含蛋白”、“含維生素c”、“100%果汁”等概念更是讓人眼花繚亂、不知所措。要想健康喝飲料,大家需撥開廣告的云霧,從產品配料表和營養成分表入手。

無糖不代表絕對沒有糖

不少飲料營養成分表會標注“0能量”或是“無糖”,但這并不代表絕對沒有,僅僅是含量低微,其攝入量對人體營養的影響微不足道。我國標簽標準規定,當營養成分含量低于某一個界限時,由于含量低微,對人體營養健康的影響微不足道且數值的準確性較差,則可以標示為“0”。

100%果汁不等于鮮榨果汁

一些果汁飲料會標榜“100%果汁”或“純果汁”,但仔細看配料表就會發現,上面的配料大多是水以及某果汁濃縮汁,它的制作方法是將鮮榨果汁除去一定比例的水分變為濃縮果汁,便于保存和運輸,之后再添加適量的水分將其還原成與原果汁比例相同的飲品。所以說,100%果汁并不等于原榨果汁,只是沒有添加其他的配料如白砂糖、食品添加劑等物質。

蛋白飲料補蛋白效果有限

植物蛋白飲料并不等于高蛋白飲料。按照市面上蛋白飲料成分表推算,喝一瓶蛋白飲料大概只能補充人體每天所需蛋白質的五十分之一。

另外,蛋白飲料的粘稠度和其蛋白質的含量也并沒有必然聯系。

功能飲料不能隨便喝

在飲用運動型飲料時,首先需要注意的是運動量。如果運動量不太大,喝礦泉水或者鹽開水就足夠了,運動飲料一般都含有鈉鉀等電解質,容易加重血液、血管、腎臟的負擔,導致血壓升高,心臟負荷加大,引發心臟問題,因此不能完全當水來長期、大量、無節制飲用。