夏天天氣炎熱，不少人也因此會覺得胃口不太好不太想吃飯，這時蔬果汁就是不錯的消暑食物，口味清淡還營養豐富，是夏季養生的不錯選擇。適合夏季飲用的蔬果汁有很多種，其中芹菜蜂蜜飲就是其中之一，女人夏季多喝幾杯還能美容養顏哦~
芹菜含有豐富的蛋白質和大量的纖維素，具有健胃、利尿、降血壓的作用。最新研究成果表明，芹菜含有刺激體內脂肪消耗的化學物質，再加上其富含粗纖維，利于排泄糞便，從而減少脂肪和膽固醇的吸收，因而有較好的減肥效果。
蜂蜜含有優秀的殺菌效果和解毒效果，它能夠讓體內停留下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在體內積聚下來的多余脂肪作為能量而得到燃燒。
將蜂蜜加入到芹菜汁內，不僅能調節口味，還能增加其營養成分和功效。
做法很簡單，芹菜洗凈后放開水里稍稍焯洗，然后切成小粒；檸檬切片，與芹菜一同放入攪拌機內攪拌。最后加入適量蜂蜜攪勻調味即可。