說到頭發它也代表著我們的個人形象之一，如果你擁有一頭烏黑的頭發就會給人留下很深的印象，頭發的顏色和光澤，是先天遺傳決定的，但我們可以通過后天的染燙修護來改變頭發的發質，讓頭發更加漂亮，同時，也可以通過食療的方法，增添頭發的營養，讓頭發更加美麗。以下我為大家介紹幾種有效防止脫發的藥膳食療方，擁有美麗的秀發不是問題！
3大脫發飲食習慣：
1、不常吃新鮮蔬菜水果
導致頭發變黃的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是體力和精神過度疲勞，長期過食純糖類和脂肪類食物，使體內代謝過程中產生酸毒素。肝類、肉類、洋蔥等食品中的酸性物質容易引起血中酸毒素過多，所以要少吃。
2、吃肉過多
現在很多人在吃飯的時，會經常的食用肉食，而肉始終缺少發質上的一些基本元素，從而導致了患者的脫發，所以患者在飲食上應當，適當的食用肉類，補充碘質、植物蛋白、鐵質、維生素，這些可以可抵抗毛發衰老，促進細胞分裂，使毛發生長。可多吃鮮萵苣、卷心菜、黑芝麻等。
3、水果蔬菜和主食攝入不足
生活中，很多人都是食用蔬菜和主食，然而食用不足，然而也會造成脫發。有關實踐表明，現代城市人的主食消費量越來越少，已有不足之勢。這給健康帶來了一定的隱患。主食攝入不足，容易導致氣血虧虛、腎氣不足。
有效防治脫發的3種食療：
防脫發食療方一：龍眼人參燉瘦肉
材料：龍眼肉20克，人參6克，枸杞子15克，瘦豬肉150克。
做法：首先將豬肉冼凈切塊，龍眼肉、枸杞子洗凈，人參浸潤后切薄片，放入燉盅內，加水適量，以文火隔水燉至肉熟，即可食用，適于婦女產后氣血虧虛而引起脫發者食用。
防脫發食療方二：首烏肝片
材料：何首烏60克，枸杞子15克，生豬肝200克，黃瓜200克，油、鹽、味精適量。
做法：將何首烏粉碎為粉末，加水300克熬至約100克的濃汁，放入豬肝片泡2-4小時；黃瓜切片。鍋內放油至五六成熟時，放入肝片過油，下蔥、姜末爆香出味，倒入黃瓜片、鹽、味精、少許首烏濃汁、豬肝片、發好的枸杞子，快速翻炒3-5分鐘即成。本品有補肝、祛風、益精、養腎之功。對頭發干枯、早白、早脫均有效，每周宜服用2-3次。
防脫發食療方三：枸杞黑豆燉羊肉
材料：枸杞子20克，黑豆30克，羊肉150克，姜、鹽適量。
做法：先將開水氽去羊肉腥味，再將枸杞子、黑豆與羊肉共放鍋內，加水適量，煲2小時，加入味精即可食用，適于婦女產后脫發。