隨著社會的壓力日漸增大，我們頭部的細胞損傷無數，原本烏黑亮麗的頭發也出現了令人頭痛的脫發、發質粗糙等問題，這是所有愛美之人不想看到的，那如何通過食療來護理頭發。
首烏核桃豬腦飲
食材：制首烏20克、豬腦100克、核桃仁20克、調料適量
做法：
1、首烏清洗干凈，備用；豬腦清洗干凈，備用；核桃仁清洗干凈，備用；
2、首烏放入鍋中然后放入適量的開水，水煎20分鐘后去渣取汁。然后用首烏汁燉核桃仁與豬腦，最后放入適量的調味料即可食用。
豬腦熟即可，并且最好是隔日食用1次，這樣才能起到更好的護發美發功效。除此之外，長期堅持服用還可以起到防治脫發的作用。
何首烏煲雞蛋
材料：何首烏60g，雞蛋2個
做法：將以上材料加水同煮。雞蛋熟后，去殼取蛋再煮約5分鐘，吃蛋飲湯。
功效：對血虛體弱引起的須發早白、脫發過多、未老先衰有效，對“虛不受補”者療效更佳。
素炒黃豆芽
材料：黃豆芽500克，精鹽、醬油、白糖、姜片、花生油各適量。
做法：
1、將黃豆芽去皮，去根毛，洗凈。
2、將鍋燒熱，加入花生油，將油燒熱，倒入黃豆芽，煸炒至半熟，加醬油、精鹽、姜片及適量水，繼續煸炒，加入白糖再燒一段時間即可出鍋裝盤。
功效：黃豆芽性味甘寒，內含有蛋白質、脂肪和較高的維生素C、胡蘿卜素、礦物質等物質。豆芽含有較多的纖維素，有利減肥。因此，黃豆芽能改善頭發組織，使人保持頭發烏黑發亮。女性多吃黃豆芽可以得到烏發、潤膚、減肥三方面的美容效果。
花生衣紅棗湯
材料：花生米100克，紅棗10枚，紅糖適量
做法：花生米溫水泡后，取花生衣與紅棗同放入鍋內，用泡花生米的水，小火煎煮約半小時，加入適量紅糖即成。每日飲3次，飲湯食棗。
功效：養血補血，適于身體虛弱者的生發、烏發。