不知不覺,我們已經度過了秋季的第二個節氣:處暑。雖然已經入秋,但秋老虎兇猛,氣溫仍然很高,高溫濕熱的天氣讓人煩躁難耐,很多人因此忽略了飲食,不知不覺中掉入威脅健康的飲食陷阱。下面我們就來了解一下:
吃甜食太多
由于天氣炎熱,很多人都會沒什么胃口,不好好吃飯反而吃喝不少冷飲、冰淇淋等,然而這卻會造成不少危害。
攝入過多的甜食,首先會導致糖超標,造成能量過剩。天熱時人又懶得動,能量消耗本就不多,很容易“三伏過后胖三斤”。其次,甜食吃太多會影響食欲,妨礙人們攝入其他營養更加豐富的食物。
貪吃生冷食物
大熱天人們很容易習慣貪涼,不少人認為開足空調吃冰棍或是冰西瓜是無上的享受,但過度貪涼會損害腸胃功能,甚至導致秋冬季更易得病。
冷飲涼食會讓胃腸溫度降低,影響胃酸分泌和消化酶的作用。寒涼的食物還會讓胃受到刺激,導致消化能力下降,不利于補充水分和營養,引發腹瀉、胃腸炎等病癥。過多食用生冷食物還會使胃的吸收能力下降,消化系統供血減少,散熱不暢,反而令人感覺更熱、更煩躁。
營養不足
因為胃口不好,不少人會在熱天里追求清淡的飲食,認為喝點清粥吃點蔬菜瓜果又能消暑又能清腸胃,百利而無一害。
飲食清淡雖然沒錯,但過度追求清淡,不攝取肉類等蛋白質,會導致營養不足,體質迅速下降,體重減輕,消瘦乏力,反而容易中暑、熱傷風。
愛烤肉擼串
烤肉擼串配冰啤酒是不少人在炎熱之時宵夜的第一選擇,但烤肉由于經過高溫加熱,容易產生致癌物質“雜環胺”,同時,蛋白質在高熱下營養價值降低,部分氨基酸發生異常交聯,甚至發生降解。
烤肉雖然美味,但最好控制一下次數,每個月吃一兩次解解饞即可,盡量避免吃露天燒烤。