紅棗,具有補血益氣的功效,對于那些脾胃氣虛、因血虛而引起的失眠多夢等癥狀有很好的療效。
1、補脾、養血、安神
晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可:或者與百合煮粥:臨睡前喝湯吃棗,都能加快入睡。用鮮紅棗1000克,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續服完,可防治失眠。
2、駐顏祛斑、健美豐肌
紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗沖洗干凈,用清水浸泡約2小時后撈出,剔去棗核。黑木耳用清水泡發,摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內,加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次,可以補虛養血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之,可起到養血強壯的保健作用。經常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。
3、調經、去便秘
當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫熱服用,10日為1個療程。此粥具有補血調經,活血止痛,潤腸通便的功能,適用于氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
4、解郁、除皺、皮膚白嫩細滑
生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數次。此茶具有補脾、養血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。
紅棗雖然好處多多,但是一些體質特殊的女性則要避免多吃紅棗,要謹記!
1、在月經期間常出現眼腫、腳腫的女性不宜喝紅棗水。出現這些癥狀的女性,體內濕氣過重,而紅棗多吃會生濕,會使得體內的濕氣越積越多。
2、體質燥熱的女性不宜在月經期用紅棗泡水喝。在月經期間,喝紅棗水,會使得那些燥熱體質的女性的月經量加大,進而傷害到身體的健康。
3、患有糖尿病的女性不能吃紅棗制成的零食。由于紅棗里面糖分豐富,被制成零食的紅棗含糖量更高,如果患有糖尿病的女性食用,會增高體內的血糖,使病情更嚴重。