提起韭菜的養生功效，估計很多人第一反應就是“壯陽”。的確，韭菜是著名的壯陽草，有補腎助陽、固精等功效。甚至有些女性會覺得，韭菜就只有男人吃了能壯陽，女性吃韭菜也不會有什么養生功效。事實真的是這樣嗎？快跟香港美容網編輯一起了解一下韭菜的功效吧！
韭菜真的能壯陽嗎？
不少養生書籍上都表示，韭菜性溫，溫中，下氣，補虛，調和腑臟，令人能食，益陽。但這里的“益陽”并非就是字面理解的壯陽。
從現代營養學上來看，雖說鋅對于生長發育、免疫功能、物質代謝和生殖功能等均有重要作用，但在韭菜中鋅元素的含量每百克0.43毫克左右，含量很低。而且韭菜中含量稍高的硫化合物，在韭菜特殊的辛辣香味方面起作用，但是與生殖系統沒有關系。
女人吃韭菜有好處嗎？
韭菜能不能壯陽另說，但它潤腸通便的功效卻毋庸置疑。韭菜含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
另外，韭菜富含的硫化物能幫助人體吸收維生素B1、維生素A，因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營養的吃法。
韭菜真的能美白嗎？
網上流傳，多吃韭菜還有美白功效，但其實美白的層面不僅僅有食物，還有休息、睡眠、飲水、運動、化妝品等等。所以對于吃韭菜美白與否，都太過單一和片面。
不過多吃新鮮蔬果，水果，保證每天優質蛋白、主食、堅果的攝入肯定對身體健康、美白皮膚有優勢，想要美白，注意以上要點即可，不必太過追求所謂美白蔬菜。