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補血可多吃4種補血蔬菜

血氣是女性的根本,補血對于女性健康來說非常重要。那么,女人補血吃什么好呢?下面跟大家推薦4種超級補血的蔬菜,女性朋友們吃起來吧!

莧菜

含有豐富的鐵、鈣和維生素K,具有促進凝血,增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力,促進造血等功能。

莧菜所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上,可為人體提供豐富的營養物質,有利于強身健體,提高機體的免疫力,有“長壽菜”之稱。更重要的是,莧菜中不含草酸,所含鈣、鐵進入人體后很容易被吸收利用。

卷心菜

富含葉酸,這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以,懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜,它也是女人重要的美容品。

金針菜

金針菜富含鐵,其鐵含量比大家熟悉的菠菜高20倍,同時,金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質等營養素。

菠菜

這是最常見的蔬菜,也是有名的補血食物。菠菜內含有豐富的鐵質、胡蘿卜素和葉酸,每100g菠菜的葉酸含量高達50mg,名列蔬菜之首。

但是菠菜含草酸也多,而草酸可干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收,消除此弊端的辦法是先將菠菜倒入開水中焯一下,即可消除大部分草酸,吃起來就安全了。