水果和蔬菜中含有大量的營養成分和維生素、微量元素，具有補充營養、減緩衰老、纖體瘦身等各種功效，食用和外敷對增加皮膚彈性和滋潤光澤都大有好處。特別是利用果蔬原料中的天然汁液進行祛斑美白護理，既安全、有效又簡便，是一種很好的美容祛斑方法。
果蔬美容的方法一般有兩種，一種是將果汁涂抹于面部或用于面部清潔，一種是直接用果蔬敷于面部做果蔬面膜。
1．青菜汁洗臉拍面
青菜是我們平常見得最多的一種蔬菜。皮膚黑的人可以用青菜汁洗臉。皮膚黝黑一般是由于皮膚偏于酸性之故，所以洗臉后，還可用青菜汁輕拍面部，讓菜汁中所含的葉綠素被皮膚吸取，使之呈中性，自然就有美白功效了。
2．西瓜汁洗臉拍面
取西瓜皮 2塊，用湯匙將西瓜皮汁液刮出，倒入小碗中。再以干凈紗布或脫脂棉蘸取西瓜汁液涂抹在臉上，20分鐘后洗干凈即可。
西瓜中含有的黃、綠、紅三元素成分相當齊全，是“完整”的營養品。西瓜的汁液具有清火排毒的功效，并且能美白、修護皮膚。經常使用西瓜皮搗汁敷臉，能夠美白滋潤皮膚，增加皮膚彈性與光澤。
3．茄子擦面
如果臉部有雀斑，我們還可以選擇新鮮的茄子擦面。用刀將茄子切成小片，擦面部有雀斑的位置，直到擦紅為止。
4．杏仁泡水涂臉
杏仁用水泡后去皮、搗碎，用蛋清調和成面膜，每晚臨睡前做面膜 1次，第 2天早晨再以溫水洗去。此法可以祛除面部黑斑，減少皺紋，滋潤皮膚。如果沒有杏仁，用李子仁也可有同樣的效果。
5．胡蘿卜面膜
胡蘿卜 1根，去皮后打成汁，均勻地涂在臉上，10~20分鐘后洗凈。使用時記得一定要削皮，打汁后將果渣過濾掉，留下汁液敷臉效果更佳。
胡蘿卜含有豐富的維生素A，做成面膜能有效改善皮膚粗糙、暗沉現象。早晚各敷 1次，連續使用 10天后，臉部就會白嫩很多。
6．黃瓜汁洗臉
黃瓜纖維豐富，食之能促進排泄腸內毒素，還可降低血脂。但更使人矚目的是黃瓜的美容護膚作用，以及黃瓜中的丙醇二酸可以減肥。鮮黃瓜的黃瓜酶是很強的活性生物酶，能有效促進機體新陳代謝，具有抗氧化作用，促進血液循環，達到潤膚美容的作用。
把一根鮮黃瓜切成薄片，先用熱毛巾在臉部仔細擦拭，接著仰面將黃瓜逐一貼在臉部，保持 10分鐘左右，最后再用熱毛巾把面部擦拭干凈。黃瓜具有攝取身體多余熱量的作用，還能消除皮膚的發熱感，使發熱皮膚平穩，堅持每天做 1次，能使皮膚柔潤，同時排除毛孔內積存的廢物，去除色斑，使肌膚更加美麗，特別對容易出汗及臉上常長小疙瘩的人更適宜。
將黃瓜 (皮、肉及籽 )榨成汁，用棉球蘸汁擦臉，對有皺紋處反復多次擦拭。也可將黃瓜搗碎絞出汁，加 1個雞蛋清，攪和在一起，洗臉后擦在臉上，靜臥 20分鐘，然后用清水沖洗干凈。此法適于油性皮膚。
黃瓜含有豐富的維生素A，搭配含多種營養成分且兼具黏性的蜂蜜，具有鎮靜、保濕作用。可用小黃瓜 1條、蜂蜜 3匙、檸檬 1/4個、蒸餾水 200毫升制作。將小黃瓜洗凈，搗爛之后用濾網濾出黃瓜汁。將 5湯匙黃瓜汁混合 3匙蜂蜜、3滴檸檬汁，然后加入 200毫升的蒸餾水，并搖勻洗臉。洗完臉后，取出少量黃瓜水擦拭全臉即可。可用窄口的玻璃瓶把上面的混合物密封保存，方便下次使用。
用果蔬汁洗臉的方法還有很多，但一定要每日堅持，持之以恒，才會收到理想的效果。
7．檸檬美白面膜
將 1個鮮檸檬榨汁后加一倍的水，再加入 3大匙面粉調成膏狀敷在臉上，15~20分鐘取下，或將一個鮮檸檬切片直接貼于面部，15~20分鐘取下，然后洗凈臉部。每天 1次，7天為 1個療程。
此面膜具有收斂作用，還有較顯著的祛斑、祛除色素的作用，可使皮膚清爽、潤滑、細嫩，長期堅持能美白肌膚，延緩皮膚衰老。
8．祛斑除皺番茄玫瑰面膜
番茄、蜂蜜、牛奶、玫瑰或乳香精油。先將番茄壓爛取汁，加入適量蜂蜜或牛奶（牛奶中的豐富營養成分，可防止皮膚干燥老化，并有美白效果），玫瑰或乳香精油 1滴，再加少許面粉調成膏狀，涂于面部，保持 15分鐘左右取下，用溫水洗凈。
該面膜具有使皮膚滋潤、白嫩、柔滑的作用，長期使用具有祛斑、除皺等功能。
9．番茄草莓美膚面膜
番茄 1個，草莓 2個。將番茄洗凈，撕去外皮，草莓去蒂洗凈，同時擠壓成果汁即成，用果汁涂搽面部痤瘡，每日早晚各 1次，30分鐘洗去。
茄莓果汁富含維生素C、胡蘿卜素，可抗病毒細菌，有清熱解毒的功效，且具有美白皮膚的作用。也可單用番茄汁或草莓汁涂臉。
10．牛奶蘆薈蜂蜜面膜
牛奶 20毫升，蘆薈汁數滴，蜂蜜 1滴。將以上材料放入容器中和勻，再將干面膜紙置入容器中，充分浸濕；洗凈臉后，用面膜紙敷臉 15~30分鐘后取下。此面膜既可以祛痘又可以美白，而且制作簡單，適合懶人。
11．蘋果面膜
蘋果半只，牛奶、植物油和蛋清少許。將蘋果去皮后搗成泥，然后涂于臉部。干性、過敏性皮膚可加適量鮮牛奶或植物油，油性皮膚宜加些蛋清，15~20分鐘后用熱毛巾洗干凈即可。隔天 1次，1個療程為 20天。
蘋果所含有的果酸能使皮膚細滑、滋潤、白嫩，還可消除皮膚暗瘡、雀斑、黑斑等。
12．香蕉面膜
香蕉 1根。將香蕉去皮搗爛成糊狀敷面，15~20分鐘后洗去，長期堅持可軟化角質，使臉部皮膚細嫩、清爽、凈白，特別適用于干性或敏感性皮膚，效果良好，還可去除臉部痤瘡及雀斑。此法適合任何一種皮膚，1周使用 1次。
13．草莓面膜
草莓 4粒，面粉 1小匙，酸奶少許，蜂蜜 1小匙。用清水將草莓沖洗干凈，榨出汁；將面粉和酸奶混合后放入草莓汁，與蜂蜜攪拌均勻。
草莓本身有消毒和收斂的作用，能讓愛長痘的癥狀緩和下來，對皮脂分泌旺盛的皮膚也非常有效。
對于自制蔬果面膜，使用時應注意：如果不能一次用完，一定要放到冰箱中，貯存時間也不要超過1個星期；制作時，手一定要先洗干凈，裝盛或使用的器皿也要保持清潔；如果是干性肌膚，可以在面膜里加入幾滴天然植物油或蜂蜜來保濕和滋養肌膚，油性肌膚則需加一點點檸檬汁來收斂肌膚，讓柔嫩膚質的效果更佳；每個人的皮膚性質、狀況不同，所以并不是每種水果面膜都適合你，最好先做皮膚測試——將制成品涂在手腕的內側，5~10分鐘后清洗，如果沒有紅腫或過敏不適，就可以放心使用。
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