適脂生活
脂肪攝入多了會引起肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化等。但脂肪有好壞之分。動物的油脂等飽和脂肪屬于“壞”脂肪，是導致膽固醇升高、血脂升高、動脈粥樣硬化等心血管疾病的罪魁禍首。而植物油(尤其是橄欖油、葵花籽油)和堅果當中所含的脂肪主要為不飽和脂肪，對人體有益。其中對人體最為重要的莫過于歐米茄-不飽和脂肪酸了。
小貼士：適當補充大豆、花生、核桃、松子等富含不飽和脂肪和必需脂肪酸的食物。每周吃~次鱈魚、鯡魚、鮭魚等富含不飽和脂肪酸的深海魚類。
適脂生活
脂肪攝入多了會引起肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化等。但脂肪有好壞之分。動物的油脂等飽和脂肪屬于“壞”脂肪，是導致膽固醇升高、血脂升高、動脈粥樣硬化等心血管疾病的罪魁禍首。而植物油(尤其是橄欖油、葵花籽油)和堅果當中所含的脂肪主要為不飽和脂肪，對人體有益。其中對人體最為重要的莫過于歐米茄-不飽和脂肪酸了。
小貼士：適當補充大豆、花生、核桃、松子等富含不飽和脂肪和必需脂肪酸的食物。每周吃~次鱈魚、鯡魚、鮭魚等富含不飽和脂肪酸的深海魚類。