不少女性在月經期間都會受到痛經的困擾,它雖然不是大病,但卻讓女性在那幾天十分難受,甚至影響正常的工作和生活。有些女性會希望通過飲食調理來緩解痛經的情況,當歸是傳統意義上的女性滋補藥材,吃當歸能改善痛經嗎?
李時珍認為,當歸是女人調血的要藥。從我國南北朝開始,當歸就被視為補血活血珍品。補血調經、活血止痛、澤顏潤膚、生肌強體、延年益壽。在保護女性健康方面極其重要。
女人痛經,不妨試試當歸生姜羊肉湯。
原料及制法:羊肉500克,當歸60克,黃芪30克,生姜5片。羊肉切塊,與當歸、黃芪、生姜共燉湯,加鹽及調味品。吃肉飲湯。
功效:
羊肉肉嫩味羹,是滋補之佳品,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等成分;其性味甘,溫;能養肝補虛,善治虛勞贏瘦、產后虛冷、腹痛、寒疝。
當歸補血調經,活血行滯,以增強羊肉補虛溫肝之力;使該湯既補血活血,又能止痛。
生姜溫散,以助羊肉散寒暖胃,又可辟除羊肉之膻味。合而為湯,溫補肝血,散寒調經止痛。