1、含銅、鐵微量元素的食物
微量元素中的銅、鐵等在養發上有舉足輕重的作用。缺乏銅、鐵會導致頭發顏色變淡、變黃。可以吃堅果、豆類、動物肝臟、蔬菜。
2、含維生素A的食物
頭發脫落和頭皮屑是維生素A缺乏的常見癥狀。胡蘿卜、菠菜、萵筍葉等蔬菜中含有較多的維生素A，而動物肝臟、魚類、蝦以及蛋類食品中也含有較豐富的維生素A。可以吃綠色蔬菜、動物肝臟。
3、含蛋白質的食物
每天攝取的蛋白質，是頭發的助長劑。優良的蛋白質有魚類、肉類、蛋類、豆制品、牛奶等。這些富含蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收，可形成各種氨基酸，進入血液后，由頭發根部的毛乳頭吸收，并合成角蛋白，再經角質化后，就是我們的頭發。這個過程充分說明，蛋白質是秀發的基礎。可以吃肉、魚、蛋。