滿頭烏黑飄逸的秀發是每個愛美女孩的不輟追求，頭發的正常生長和保養需要規律的生活習慣、平穩的精神情緒和合理的滋補飲食來調養出來的。
常吃這種食物竟能養出烏黑亮發
三文魚：三文魚是歐米伽3脂肪酸的重要來源。該脂肪酸具有抗炎特性，有助于打開頭皮的毛囊，改善頭皮干燥和頭發缺乏光澤的狀況。
菠菜：菠菜含有維生素B、C、E以及鉀、鈣、鐵、鎂等營養素。吃菠菜補鐵，可增加紅細胞攜氧量，使毛囊更健康，頭發更有光澤。
扁豆：頭發的首要成分是蛋白質，因此扁豆中富含的蛋白質可增強頭發柔韌度，有益頭發健康。
紅薯：紅薯富含的β胡蘿卜素可在人體內轉化為維生素A，而維生素A缺乏會導致皮膚干燥，進而影響頭皮，使頭皮屑增多。
吃什么食物可以養發：
微量元素中的鋅不僅是保持正常生理發育、增加肌體抵抗力和提高性功能的重要元素，也是頭發烏黑靚澤的主要因素。當飲食中攝取的鋅足夠時頭發的色澤才會純正和飽滿。如何選用適當的食物、如何搭配、如何烹飪都是應該熟諳的。
鋅元素主要存在于海產品、瘦肉、干果、豆類、水果、薯類和根莖類食物中。含鋅量最高的是海產品中的貝殼類，猶以生蠔、扇貝為多。
吃什么食物可以養發
頭發的生長需要蛋白質的支持，飲食中合理的優質蛋白比例會避免頭發因為蛋白質缺乏而分叉斷裂。另外，膳食的礦物質中足夠的鈣和鐵以及維生素A、C、K都是頭發生長不可或卻的重要組成。維生素C可以促進食物中非血紅蛋白鐵的吸收，所以缺少這些元素是導致缺鐵性脫發、枯發的主要誘因。
含有這些礦物質和維生素的食物有水產品、瘦肉、蛋類、乳品、豆類、粗雜糧以及十字花科的蔬菜。想養護一頭飄逸靚澤的秀發就要均衡地選用這些適宜的食物原料，再根據中國營養學會推薦的膳食比例來搭配，就可以組合成色香味俱全而又富有養發功效的美食了。