平常我們在外有時可遇到一些人，年紀輕輕的，但頭發卻出現了不少的白發，和年紀面容看著很不相襯，當然這對于他們的外在形象也有一定影響。那么對于少年白頭發現象，吃什么可以讓頭發變黑呢？下面來看看少年白發的原因以及食物調治的方法。
少年白發的主要原因是毛發的黑色素形成減少，黑素細胞形成黑色素的功能減弱，酪氨酸酶的活動減低所致，導致毛發黑色素減少的原因大多都是用腦過度、情緒緊張、精神奔潰等等，還有很多人是由于遺傳因素的少年白發，另外缺乏維生素、微量元素，營養不良，血熱、肝腎不足和氣血虧損等也是可以引起的。
少年白頭發 首先要選的就是黑色的食物，根據中醫理論黑色的食物對肝腎有好處，一般腎好的人頭發都很有光澤，所有我們要多吃黑色的食物，例如：黑豆、黑米、核桃、首烏、黑芝麻等等，都是很不錯的選擇。
其次是要注意多補充微量元素
鐵元素和銅元素一樣，是合成黑色素顆粒必不可少的原料，維生素a與毛發，皮膚的代謝和營養有直接關系，可保持皮膚滋潤，頭發光澤，維生素e是強抗氧化，在腸內能維持維生素a不被氧化，從而延長維生素a在體內的作用時間，多吃一些含維生素B1、B2、B6以及含銅，鐵等微量元素多的食物，如各種粗糧、豆類、動物肝臟。
多食用地下塊根食物，如何首烏、熟地瓜、馬鈴薯和芋頭等，從中吸收大量的微量元素，刺激發根，長出烏黑的頭發。
治療白發應該多吃以下食物：動物內臟以及柿子、番茄、土豆、菠菜、瘦肉、豆類、蘋果、核桃、芝麻、圓白菜、胡蘿卜、植物油、花生、杏仁、西瓜子、葵花子、粟子、松子、蓮子、菱角等。
多吃一些富含優質蛋白、微量元素和維生素的食物，可選擇鮮魚、牛奶、動物肝腎、黑芝麻、食用蕈類、海藻類、新鮮蔬菜和水果等。
以上就是適合少年白發食用的一些食物，這些食物對于防治白發，讓白發變黑都是有一定的效果的，建議年輕人出現白頭發現象的，不妨多多的選擇食用上面這些食物，以改善自己的白發現象。