適當嚼口香糖有助于增加唾液分泌，減少牙菌斑。然而，最新研究稱，補牙前后不要嚼口香糖。
研究人員表示，長時間過多嚼口香糖容易引起牙填充物中汞（水銀）的分解，導致血液和尿液中汞含量超標，危害健康。研究負責人表示，新研究發現，每天嚼口香糖至少5小時的人，其尿樣和血樣中汞含量是正常人的3倍。
研究人員對兩組參試者進行了測試研究。一組為“口香糖組”，志愿者每人至少補過5顆牙齒，平均每天嚼7片口香糖，嚼口香糖的時間為5個小時。另一組為“控制組”，志愿者也至少補過5顆牙齒，但是每周平均嚼口香糖才30分鐘。研究人員對參試者進行了血樣、尿樣和呼出氣體汞水平檢測。
對比結果發現，口香糖組的志愿者血液中汞的含量是另一組的兩倍，尿液中汞的含量及呼出氣體中汞的含量是另一組的3倍。研究還發現，補牙越多，參試者血液、尿液汞含量越高。專家提醒，補牙前后最好不要嚼口香糖。