掉頭發是生活中最常見的現象，大部分人都有過掉頭發的經歷，只是輕重不同而已，尤其是女性，產后或是更年期，或處于工作生活壓力都大的中年時期，都是很易導致出現脫發現象的。那么女性脫發吃什么好呢？下面的食物可選擇。
1、補充鐵質。經常脫發的人體內常缺鐵。鐵質豐富的食物有黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鋰魚、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等。
2、補充碘質。頭發的光澤與甲狀腺的作用有關，補碘能增強甲狀腺的分泌功能，有利于頭發健美。可多吃海帶、紫菜、牡蠣等食品。
3、補充植物蛋白。頭發干枯，發梢裂開，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。
4、補充維生素E。維生素E有抵抗毛發衰老，促進細胞分裂，使毛發生長得功能。可多吃鮮萵苣、卷心菜、黑芝麻等對護發有好處。
5、多吃含堿性物質例如蔬菜和水果。掉頭發及頭發變黃的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是體力和精神過度疲勞，長期過食純糖類和脂肪類食物，使體內代謝過程中產生酸毒素。肝類、肉類、洋蔥等食品中的酸性物質容易引起血中酸毒素過多，所以要少吃這些食品。
1、首烏豬腦湯：
腎虛女性掉頭發吃什么好？首烏豬腦湯是上乘之選！何首烏300克，核桃仁30克，豬腦1個。將何首烏水煎，棄渣去汁，用汁燉核桃仁與豬腦，熟后調味服食，每天1次，直至長出新發。特別提出的是這不僅僅是治療女性掉頭發的食療藥物，同時還是一道美味佳肴！
2、龍眼人參燉瘦肉：
龍眼肉20克，人參6克，枸杞子15克，瘦豬肉150克。豬肉冼凈切塊，龍眼肉、枸杞子洗凈，人參浸潤后切薄片，放入燉盅內，加水適量，以文火隔水燉至肉熟，即可食用，適于婦女產后氣血虧虛而引起脫發者食用。
3、枸杞黑芝麻粥：
黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有補肝腎、益氣血功效。適用于頭發早白、脫發等患者。
上面所介紹的五類食物，對于頭發健康都是有很大的幫助的，所以對于女性有掉頭發現象的，不妨在一日三餐當中多食物上面的這些食物，再配合一些食療方，相信對于緩解掉頭發現象是會有一定的幫助的。