阿膠是用驢皮熬制成的中藥藥材,迄今已有2000多年的歷史。《本草綱目》記載,阿膠味甘,入肺、肝、腎經,能夠補血、止血、滋陰潤燥,歷來被視為補血之佳品。 阿膠是滋陰補血的良方,那么阿膠有祛斑作用嗎?
阿膠富有豐富的膠原蛋白質及20余種微量元素,阿膠中所含的蛋白質、氨基酸總量可達75%,其中氨基酸18種,包括8種人體必需合成的氨基酸。食用后會使肌膚細嫩,彈性好,并且通過調養氣血起到提高細胞免疫力,增強機體免疫調節,滋潤皮膚的作用,使得面色紅潤,有光澤,可以有效改善黑眼圈,也有很好的祛斑效果,防治枯發、白發、脫發的發生。
阿膠由膠原蛋白及其部分水解物組成,具有獨一無二的“三螺旋”分子結構,能有效鎖住皮膚中的水分,并增加皮膚的彈性,抑制皺紋的產生,而且有一定的祛斑效果。現代藥理研究證實,阿膠還能刺激機體細胞產生SOD,并能夠提高SOD的活性,而SOD能夠清除氧自由基,具有滋補養顏、延緩衰老的作用。
阿膠能增強骨髓造血功能、補血、增強人體免疫力,核桃仁具有固腎抗衰、潤膚、延緩衰老等作用。準備材料阿膠150g,核桃仁100g,將上述2味藥材研為末,混勻,早晚空腹各服1匙,堅持服用色斑會減淡,氣色也更加紅潤。但脾胃虛弱及陰虛火旺者不宜服用本品。
如何挑選阿膠?
1、挑產地。阿膠是以驢皮為原料,經煎煮、濃縮等50多道工序煉制而成的固體膠塊,具有補血滋陰、潤燥止血的功效,一般以產自山東省東阿縣的最為正宗。
2、挑外觀。品質好的阿膠呈規則的長方形,大小、厚薄一致,表面平整光亮、色澤均勻,呈暗紅色。在膠塊的背面有兩道規則分割道,質硬而脆,手掰稍用力即斷;若將膠塊用力拍在硬物上,會裂成數塊,斷面光亮,對光照射呈棕色半透明,無油孔、氣孔。
3、挑氣味。一塊好的阿膠在初打開包裝時,對膠塊表面輕哈一口氣,能聞到淡淡的清香味;粉碎后,也能聞到阿膠獨有的清香味。
4、挑年份。古話說:人參要新,阿膠要陳。目前,從阿膠的保質期來看,多是5年,但只要保存得當,放置在陰涼干燥處,溫度低于25℃以下,打開時無腥臭味、霉點,一般都可以使用。有實驗表明,正品阿膠如果保存得當,經百年而功效不散。
阿膠并非人人適宜
由于阿膠性滋膩,長期使用容易引起消化不良癥狀,所以消化系統功能不好或是脾胃虛寒的人要慎用。
脾胃虛弱者服用期間飲食不要太油膩、辛辣,少食不易消化的東西,服用后不要馬上吃冷飲冷食。如果與調理脾胃的砂仁、陳皮、山楂同用可以減輕阿膠滋膩之性。
女性經期不能服用,如果服用阿膠,會造成月經量多或者經期紊亂,月經完全結束后方可服用。
如果服用阿膠后感覺口舌干燥、牙齦出血、鼻腔干燥,出現熱瘡,或眼睛干澀、發紅、眼眵增多,甚至出現喉嚨干痛及大便秘結或大便帶血等癥狀,說明與阿膠有關,應該停止服用。