在中醫學說中，頭發被認為與氣血精液息息相關，《內經》中論：“發為血之余”——頭發由多余的血液生成；“腎之華在發”——腎臟的光彩表現在頭發。頭發的生長代謝需要血液與腎精濡養，所以可以通過觀一發而知全身。
中醫藥在防治脫發方面的出色效果是公認的，除了服用中藥、針灸按摩等辦法，食療藥膳往往也能讓治療達到事半功倍的效果。選用一些補血、溫腎、補氣、滋陰的中藥，與食物配合制成美味的餐飲，可以有效促進頭發生長，防止脫發。下面就推薦幾款簡單的護發藥膳，可以使頭發
1、 何首烏煲雞蛋
何首烏60克，雞蛋兩個，加水同煮，雞蛋熟后，去殼取蛋再煮約5分鐘，吃蛋飲湯。本品適用于血虛體弱引起的須發早白、脫發過多、未老先衰，對“虛不受補”者療效
2、 羊骨粥
羊脛骨1-2根，搗碎，加紅棗、桂圓各10枚，糯米100-150克，加水適量煮粥食用。可從當年冬季遲到來年立春，有溫腎補血的作用，適合脫發兼腰膝酸軟，尿頻清長，輕度貧血者。
3、 生發黑豆湯
芝麻30克，黑豆30克，枸杞12克，白糖適量，加水煮半小時后，連湯帶渣一同食用，每日一次，連服60天。本品可滋養生發，對失眠多夢者尤其有效。
4、 美發養血果脯
龍眼肉50克，紅棗30克，桑葚子30克，枸杞30克，蜂蜜適量，加水用小火煎煮30分鐘，放入蜂蜜，煮至汁液粘稠，每天吃一勺。此方有養血生發的作用，對面色蒼白，陰血虧損者尤為適合。
5、 首烏肝片
何首烏60克，枸杞15克，豬肝200克，黃瓜200克，油、鹽、味精適量。將何首烏打粉，加水三碗熬成一碗，放入豬肝泡3小時左右，跟黃瓜一起炒，再加入少許首烏汁、發好的枸杞，快速爆炒即可。本品補肝、祛風、養腎，對頭發干枯、早白、早脫均有效，可每周服用2-3次。
6、 花生衣紅棗湯
花生衣20克，與紅棗10枚用小火煎煮半小時，加入適量紅糖，每日飲用三次。此方有養血補血之效，適用于身體虛弱及產后婦女生發、烏發。
除了這些食療方，在平時飲食生活上也應注意，首先要少鹽飲食，調整飲食結構，多吃蛋白質豐富的食物，如牛奶、雞蛋等；并且多吃富含維生素的蔬菜水果，可促進頭發生長；含鋅的食物，如動物肝臟、干果等也能改善頭發組織，增強頭發彈性和光澤。盡量避免辛辣刺激、熱量過高及糖分過高的食品。
同時也需注意調暢情志，雖然脫發真的是讓人煩惱的事情，但是暴怒最容易使人氣血運行閉塞，導致血熱氣逆等，也會引起和加重脫發狀況。平時可利用休息的時間，手心向內，手指張開如抓撓一般，自前額抓起，經頭頂至后發際，再從后向前，循環往復，來回梳理，輕抓頭皮，每次十分鐘左右，可防止脫發進一步發展。