磨骨瘦臉手術是通過磨除肥厚的下頜角或過高的顴骨來改變臉型的一種方法。磨骨瘦臉手術方法較為復雜，但磨骨瘦臉手術后下頜角弧度美觀，臉部曲線流暢自然，是目前最 受歡迎的瘦臉的方法。
磨骨瘦臉的后遺癥主要有以下幾點：
1、面部麻木：在對下頜角進行手術時，很容易傷害到下頦神經，該神經直接支持下排牙齒和嘴唇的知覺。
2、面部肌肉扭曲：手術過程中操作不慎，傷害到知覺神經，會造成感覺上的麻木。如果是傷害到顏面神經，就會涉及到面部的肌肉運動，需要磨骨瘦臉修復。
3、左右臉不對稱：手術中無法完全精確的計算切除骨頭的寬度，而且人的面部本就不是完全對稱的，如果技術不過關或是疏忽大意，就會導致兩邊面部寬度不對稱程度增加。