巧吃蔬菜助美白——土豆 有關美白的蔬菜，還有“雙豆”一說，雙豆即土豆和豌豆。
土豆含有豐富的B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、蛋白質、脂肪和優質淀粉等營養元素。
這些成分在抗老防病過程中有著重要的作用，能有效幫助女性身體排毒。其中含有豐富的維生素C讓女性回復美白肌膚。此外，土豆中的粗纖維還可以起到潤腸通便的作用。
巧吃蔬菜助美白——白蘿卜
中醫認為，白蘿卜可“利五臟、令人白凈肌肉”。
白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。具有促進消化，增強食欲，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。那么白蘿卜可以美白嗎？由于白蘿卜含有豐富的維生素C，維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿卜可使皮膚白凈細膩。
巧吃蔬菜助美白——胡蘿卜
胡蘿卜被譽為“皮膚食品”，能潤澤肌膚。它所含的β胡蘿卜素，可以抗氧化和美白肌膚，還可以清除肌膚的多余角質，對油膩痘痘肌膚也有鎮靜舒緩的功效，蛋黃和蜂蜜有保濕的潤膚效果。另外，胡蘿卜含有豐富的果膠物質，可與汞結合，使人體里的有害成分得以排除，肌膚看起來更加細膩紅潤。
巧吃蔬菜助美白——黃瓜
黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏，是傳統的養顏圣品。
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。夏日里容易煩躁、口渴、喉痛或痰多，吃黃瓜有助于化解炎癥。
預防關鍵
一、防止毛孔阻塞，隨時保持毛孔暢通，徹底實施按摩、敷面、吸除沉淀色素之護理工作。
二、多攝取VitC含量高之美白食物及水果。
三、營養補充，并健全肝臟功能。
四、多食用含鈣較高之食物。
五、保持愉快之心情，解除疲勞。
六、充足的睡眠。
七、妊娠前后作適的保養及護理。
八、避免長時間曝曬在日光下。
九、對紫外線，務必作好防護、遮瑕之工作，選擇防曬、并還原美白肌膚，健全彈性組織之防護保養品。
十、避免食用色素含量高之食物、飲料。
十一、適當的運動，以促進血液循環及新陳代謝。
為了預防黑斑，除了應隨時保持精神愉快，注意內臟機能正常。至于要消除已經形成的黑斑，除了必須多攝取維他命C、蛋白質及鐵質，并積極采行特殊保養，如按摩、敷面等以促進新陳代謝，加速黑色素的排出。