膠原蛋白在都市白領中有很多神乎其神的傳言，它能美容養顏，讓你青春常駐，肌膚嫩滑……引得無數商家競相將自己的產品與膠原蛋白掛鉤。從外用到口服，甚至還出現諸多膠原蛋白面膜等。
想通過口服、涂抹膠原蛋白來延緩皮膚老化是很困難的。這種說法缺乏科學性。
雖然隨著年齡增大而出現的皮膚變黃、黯啞，是因為膠原蛋白變質、變黃所致，可是膠原蛋白就算是吃到肚子里，也要經過分解變為氨基酸才能被吸收。當膠原蛋白被分解為氨基酸，其膠原蛋白的形態和結構已不復存在。
口服膠原蛋白，其作用充其量也就是可為肌膚增加一些保濕能力，不能根本的改變膚質。而涂抹膠原蛋白則更是一個笑話，人體致密的皮膚像一座堅固的堡壘，絕對不會吸收任何來自體外的蛋白質，包括膠原蛋白。膠原蛋白分子被堵在皮膚外，不能改善皮膚結構。
有些進口的膠原蛋白其安全性更是無法保障，有些不但使用后達不到保護皮膚的效果，還可能對身體健康造成損害。