膠原蛋白是人體當中很重要的成分之一，隨著時間的流逝，人體當中的膠原蛋白是會逐漸流失的，這樣就會導致網狀支撐體失去彈性，變得很厚，當真皮層的彈性還有保水度降低的話，我們的皮膚就會形成松垮的狀態，進而形成了皺紋。因此就要通過注射膠原蛋白來維持皮膚的彈性，有效的去除皺紋。
人體當中膠原蛋白的含量占人體總蛋白質的百分之三十左右。主要存在于皮膚，骨骼，肌肉，軟骨，關節等組織當中，主要起到著支撐，保護，修復的作用。
膠原蛋白的纖維就像是布料中的線一樣相互交織在一起，從而構成了一個結構，供新細胞生成和繁殖。因此，膠原蛋白很適合人體組織器官的修補以及再生。
膠原蛋白與周圍的組織有很好的親和性，也有很好的滲透性，可以填充皮膚的基質之間，讓皮膚保持豐滿，皺紋得到舒展，也會提高皮膚的密度，張力。他能夠儲存水分，讓您的肌膚保持光澤，柔滑，滋潤。
可見，膠原蛋白是多么的重要，在生活中，可以通過一些飲食，來攝取膠原蛋白。豬蹄、肉皮、牛蹄筋、雞腳、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅以及軟骨等，都是膠原蛋白含量豐富的食物。在平時的生活當中可以吃一些這些食物，來補充膠原蛋白。