通常市售的膠原蛋白產品，都做成了口服液，復合配方。考察多款膠原蛋白飲料的配方后，會發現其中都添加有大豆異黃酮（SIF），當然，通常在配方表中都表示為“大豆精華”、“大豆提取物”、“大豆素”等商業概念名稱，而不會寫大豆異黃酮。大豆異黃酮是一種提取自大豆的植物性類雌激素，所謂“類”，就是類似，結構相近，功能相近，只是作用強度比正宗的雌激素弱很多。
雌激素在女性皮膚和生理調節中扮演重要角色，它使女性皮膚細膩、乳腺發育而胸部挺拔、聲音輕柔、皮下脂肪聚集等等，總之，使女性更美。而女性衰老時，雌激素分泌將會減少，補充雌激素是葆養青春的好方法，而來自植物的大豆異黃酮因為安全有效的特點，成為極佳的抗衰老成分。
從生化層面考察，大豆異黃酮的抗氧華作用很強，能防止自由基對膠原蛋白的傷害，更重要的是它可以促進膠原蛋白的合成速度。這就是為何膠原蛋白飲料配方中為什么偏愛使用大豆異黃酮，而大豆異黃酮是乳腺產生的誘發因素，一般認為，SIF在早期可以預防乳腺癌的產生，而對已患乳腺癌的患者則會起到相反的作用。換句話說，如果服用者本身已經有乳腺增生的風險或可能，再服用SIF，將使增生加速。
并非人人都適合飲用含用SIF的膠原蛋白美容飲料，尤其是那些已經有潛在乳腺增生風險的人群。不過，不幸的是，過去十年，乳腺疾病的發病率一直在快速上升，僅過去五年就上升了300%（達千分之5.2），并且患者呈明顯的低齡化趨勢。這與現代都市帶來的生活方式、穿衣變化、哺乳習慣、環境污染等各種因素都有密切的關系。考慮到當前的環境與城市化趨勢，發病率或許還會進一步上升。