如今社會有減肥的女人，也有熱愛美食的女人。大家都以為吃得好營養就好，就會肥肥胖胖！可誰又知道長期飽食和過度節食，非但不能增進健康，反而會加速衰老。怎么一回事，現在跟著小編一起來看一下吧！
一、過度節食，讓你容顏“換發”
衰老是不可避免的自然規律，但是衰老的速度卻是可以通過人為的干預來調控它的速度，比如食不過飽就是很重要的一條。
1、脫發
對身體過瘦的人來說，體內脂肪和蛋白質均供應不足，頭發會頻繁脫落，發色也逐漸失去光澤。如果過分節食，頭發則缺乏充足的營養補給，如缺少鐵的攝入，便會枯黃無澤，最后導致大量脫發。
2、骨質疏松
體瘦的女性髖骨骨折發生率比標準體重的女性高一倍以上，這是因為身材過瘦的人體內雌性激素水準不足，影響鈣與骨結合，無法維持正常的骨密度，因此容易出現骨質疏松，發生骨折。
3、貧血
營養攝入不均衡使得鐵、葉酸、維生素B12等造血物質攝入不足。吃得少，基礎代謝率也比常人低，因此腸胃運動較慢，胃酸分泌較少，影響營養物質吸收。這些都是造成貧血的主要原因。
4、記憶衰退
大腦工作的主要動力來源于脂肪。吃得過少，體內脂肪攝入量和存貯量不足，機體營養匱乏，使腦細胞嚴重受損，直接影響記憶力，變得越來越健忘。
二、過量飲食，加速衰老
1、過量飲食，腸道功能衰退
長期吃得太多太好會極大地增加消化系統的負擔，引起消化不良。食物在腸道內腐敗變質，會刺激腸壁，引起腸管擴張，功能衰退，還可能并發結腸癌。
2、過量飲食，腦功能衰退，引發癡呆
長期吃得過飽，大腦中的“纖維芽細胞生長因子”會大量增加，并在大腦中積累，進而導致腦動脈硬化。時間長了，大腦細胞因缺氧而逐漸壞死，致使功能減退，甚至腦組織萎縮，引起癡呆。
由于吃得太飽，胃腸需要更多的動力去消化食物，這時候需要更多的血液積聚到胃腸道，就會造成回心血量減少，此時會出現血壓降低、腦灌注不足，這時候大腦就會缺血、缺氧。
如果病人本身就有高血壓、動脈硬化等疾病，就很容易誘發腦梗死。
當然，有些人在飽食后雖然也會出現腦梗死，但是僅表現為短暫的失語、一過性眩暈、睡眠增多等不太明顯的癥狀，經過休息很快就會緩解，于是很多人并沒有放在心上。
所以說，要延緩衰老，做美麗女人，就要做到飲食合理，營養均衡。日常飲食宜清淡、營養豐富，避免長期過度節食與過量飲食等不良習慣；少吃或忌吃一些膽固醇和飽和脂肪酸含量高的食物！
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