當你蹲下去再重新站起來時你是不是經常會有一種四肢無力的眩暈感？那十有八九你是貧血體質了。那么，為什么會貧血呢？吃什么可以補血？下面一起來看看吧。貧血一般由什么引起？
缺鐵、飲食不當
針對較為常見的“缺鐵性貧血”，張帝開表示，首先貧血與飲食有著莫大的關系，由于氣候變化譬如現在的梅雨天氣及生理狀況等因素，部分人會食欲不佳，或較為偏重于某些合自己胃口的食物。雖然說目前國人的飲食結構越來越西化，但仍是以植物性食物為主，其中含有的一些物質如多酚等會強烈抑制鐵的生物吸收和利用。長此以往必然會因動物性食物攝入過少而導致缺鐵。
經期慢性失血
他著重指出，最新研究表示，月經過多是導致貧血缺鐵的重要原因，往往使得女性的血“入不敷出”。正常月經24-35天為一輪回，經期持續2-7 天，平均經血量20-60毫升。在醫學上來說，當每次經血量多于80毫升，流血時間超過7天，就算是月經過多了。當然如消化道出血、痔瘡等問題也會導致血液中的鐵不斷流失而引發貧血。
懷孕時供鐵不足
“孕期的女性對鐵的需求比懷孕前增加近4倍。而孕婦因惡心、嘔吐或偏食、厭食等，常食用含鐵低或不含鐵的食物；再加上妊娠期胃腸蠕動減弱，胃酸缺乏，也會影響鐵吸收。長時間的鐵攝入不足，使孕婦體內的游離鐵和鐵儲備有所減少。女人10月懷胎，不但自身需要充足的血液來滋養，胎兒更需要依靠母親的血來供養，否則不僅影響自己，還會影響到寶寶。
再生障礙性貧血
再生障礙性貧血（AA，簡稱再障），是由多種原因引起的骨髓干細胞、造血微環境操作以及免疫機制改變，導致骨髓造血功能衰竭，出現以全血細胞 （紅細胞、粒細胞、血小板）減少為主要表現的疾病。再生障礙性健身患者要注意防止交叉感染，盡量不要去公共場所。住房要通風。忌服氯霉素、磺胺類、解熱鎮痛藥等抑制骨髓的藥物。
運動引起的貧血
這主要見于長期從事體育運動的人，其原因一是由于劇烈運動使體內代謝產物———乳酸大量生成，引起PH值下降，從而加速了紅細胞的破壞和血紅蛋白的分解；二是運動中大量出汗，使造血原料鐵的成分大量丟失；三是運動的機械作用，使機體某些部分受到壓迫，造成局部血管中的紅細胞操作而溶血，產生血尿。如發生了運動性貧血，要及時減少運動量或暫停運動，并給予鐵劑治療。
飲茶引起的貧血
科學研究證明，茶中含有大量的鞣酸，鞣酸在胃內與未消化的食物蛋白質結合形成鞣酸鹽，進入小腸被消化后，鞣酸又被釋放出來與鐵形成不易被吸收的鞣酸鐵鹽，妨礙了鐵在腸道內的吸收，形成缺鐵性貧血。因此，嗜茶成癮的人應適當減少飲茶量，防止發生缺鐵性貧血。
水果減肥引起的貧血
營養學專家提醒人們，水果不能滿足人體必需的營養需求，長期以水果當正餐，易導致貧血甚至其他疾病。水果中確實含有碳水化合物，還有一些維生素，但僅靠這些是不夠的。人體的正常運轉還需要蛋白質等其他物質，平時多吃水果對保持無機鹽確有益處，但水果中缺乏鐵、鈣等成份。長期以水果作正餐勢必會造成體內這些物質的缺乏，引起貧血，時間久了可能還會引起其他的疾病。
那么有哪些營養食譜可以幫助你補血呢？
栗子白菜煲
把生栗子去殼后，切成兩半，加入鴨湯中，適量煨至熟透，再放入白菜條200克，起鍋時放鹽、味精少許。功效：腎氣不足、陰液虧損，從而導致面容黑黯，而栗子健脾補腎，白菜補陰潤燥，綜合生效使面色白皙明亮。
銀耳紅棗湯
銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩燕窩太補易上火。銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉成燥氣所以吃銀耳最有效銀耳、用桂圓干、枸杞、紅棗銀耳熬湯，銀耳紅棗湯不但是美味的豐胸小點，還能使你的臉色白里透紅，體態輕盈苗條。
黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好咚咚，再加上營養價值很高的山藥，益氣養血的功效更顯著，每個月記得喝哦，哈哈，黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖，小小提醒桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環，但是因為不易消化，每次盡量下7.8個就可以
當歸紅棗排骨
治皮膚轉季干燥粗糙，皮膚瘙癢……排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片排焯水，洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當歸，蔥，姜片，大火燒開，，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤燥，養顏護膚的輔助作用。
紅棗木耳湯
材料：紅棗30枚，黑木耳25克。方法：先將黑木耳揀雜，用冷水泡發，清洗干凈，撕成小朵狀，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火燉煮30分鐘，待黑木耳熟爛時，放入紅棗和紅糖，煨煮至沸，紅糖完全溶化即成功效：補血養血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，口唇、指甲淡白，體虛無力，心悸失眠，頭暈目眩者。
筍燒海參煲
做法：將海參切成長條，放入鍋中后，再加入鮮筍或水發筍切片，與瘦肉一起煨熟，加入鹽、味精、糖、酒后食用。功效：陰血不足，內有燥火，最直接的影響便是皮膚粗糙，面色肌黃；海參滋陰養血，竹筍清內熱。綜合生效使皮膚細膩光潤。
豬血粥
材料：豬血100克，菠菜250克，粳米50克。方法：取豬血放入開水中稍煮片刻，撈出切成小塊；再將新鮮菠菜洗凈放入開水中燙3分鐘，撈出切成小段；將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中，加適量清水煮粥，粥熟后放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可。功效：宜溫熱服食，作早晚餐。具有潤肺養血、消煩去燥功效，適用于貧血及痔瘡便血等癥。
當歸羊肉湯
材料：當歸30克，生姜50克，羊肉150克。方法：將羊肉、生姜分別洗凈，切片，與當歸同入鍋，加水2碗，煎煮30分鐘。加鹽、作料少許調味。功效：補氣益血，祛寒止痛。適用于產后氣血不足所致發熱、自汗、肢體酸痛等癥。
韭菜炒豬肝
材料：豬肝100克，韭菜50克，洋蔥80克，色拉油1大匙。方法：洗凈豬肝的血液，切成5毫米薄片，先下鍋煮至七成熟，然后與新鮮韭菜、洋蔥同炒，并調好味。功效：益血補肝、明目，適用于血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。