做烤瓷冠等手術磨牙的目的主要有以下幾點：
1、牙體預備的預防性擴展，有利于自潔和避免繼發齲。修復體面應掩蓋牙體的點隙裂溝，鄰面應擴展到自潔區。
2、牙體預備成一定的形狀，提供良好的固位形與抗力形，為增加修復體的固位力，而對于一些邊緣嵴、軸面角及洞的線角處等突起處作修整性磨改，使之潤滑圓鈍。
3、磨改正長牙或錯位牙，以樹立調和的咬合關系和外觀。為樹立正常的牙冠外形和協調的鄰牙間及頜間關系，應對影響咬合的過長牙、錯位牙和畸形牙做相應的磨改。
4、去除病變組織，阻止病變開展，并為烤瓷冠取得良好的就位道，為使人造冠順利就位，需求磨除軸壁上一局部安康的牙體組織，消弭倒凹，將軸面上最大周徑降到所設計的人造冠齦邊緣區。
5、開拓修復體所占空間，保證修復體一定的強度、厚度和美觀。其磨牙的厚度依據資料的要求，在患牙或基牙的、軸面磨除一定牙體組織。如牙合面金屬冠修復可磨除0.5mm，陶瓷冠要磨除1.0mm。