中醫上，藏紅花多用于泡茶，可以活血化淤、排毒養顏。此外，藏紅花還可以降低膽固醇，促進脂肪代謝，經常服用藏紅花還能夠，起到減肥瘦身的效果。藏紅花雖為良藥，但它的副作用也不可小視。如果沒有氣血淤積的人成天服用這種藥，就可能導致破血的發生。那么，藏紅花的食用禁忌有哪些呢？
經期慎用
女性在月經期間是比較脆弱的時期，身體會日常更為虛弱。女性在生理期身體內都會流失很多血液，而如果此時血流量增加的話可能會導致月經量增加，所以月經量大的女性在經期是不能服用的。但是女性如果因為生理失調導致的月經紊亂，月經量增加，痛經等都可以通過藏紅花調理恢復。
孕婦禁用
藏紅花一個作用，就是促進流產，所以孕婦和想要寶寶的女性也不能服食藏紅花。藏紅花長期以來一直被作為民間的墮胎藥，歷史悠久。
避免服用其他活血藥物
由于藏紅花具有很好的通絡活血的作用，所以用藥期間避免服用其他活血化瘀和抗凝的藥物，如丹參、川芎、腸溶阿司匹林、肝素、華法林等，以免引起出血。
忌過量使用
藏紅花一次攝入超過9克有中毒的危險，藥用量一般不超過3克每次。
胃腸道疾病的患者禁用
有胃腸道疾病的患者胃黏膜損壞、腸壁損壞等，使用后可能增加出血風險。
出血性患者禁用
出血性骨折、腦溢血患者禁用。