紅糖水煮雞蛋做法非常簡單，但紅糖水煮雞蛋可又不僅僅是糖水這么簡單，它可是一道藥膳，有著非常高的營養價值和養生保健功效。雞蛋和紅糖都是滋補的佳品，特別是對于女性，將紅糖和雞蛋一起煮，會有很好的補血作用。紅糖煮雞蛋是一道對婦女月經順暢有很好的幫助養生飲品，可讓身體溫暖，增加能量。那么，紅糖煮雞蛋有著什么樣的功效呢？
調經活血
紅糖煮雞蛋可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。經后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前喝一杯。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。
養顏美膚
雞蛋黃中含有一定量的磷脂，磷脂有乳化作用。進入人體中的磷脂所分離出來的膽堿，具有防止皮膚衰老，使皮膚光滑美艷作用。雞蛋黃中還含有豐富的維生素A、維生素B2，這些維生素都是營養皮膚必不可少的物質。
幫助分泌乳汁
孕婦產后失血多，體力和能量消耗大，在產后的7～10天中吃紅糖煮雞蛋，能補充能量，增加血容量，有利于產后體力的恢復，且對產后子宮的收縮，恢復。還有利于惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。同時能緩解腹脹，腰緊的產后癥狀。
健脾胃
紅糖雞蛋也可以加入白木耳，枸杞，紅棗或是紅豆一起煮。紅糖水具有補中益氣，健脾胃，暖胃的功效。