雙眼皮是指，在正常狀態下，上瞼提肌部分附著端分布在臉緣的皮膚上，因此當它收縮時，不僅可以將上臉提高，而且還將臉板上緣前面的皮膚向后對著眼眶部牽引，因而使近瞼緣皮膚形成一溝狀內陷，這條內陷使眼部皮膚形成的皺褶。
東方人的單眼皮，主要就是眼部的上瞼提肌缺乏在瞼緣皮膚上的附著。雙眼皮手術也就是根據這個原理，將單眼皮變成雙眼皮。而西方人單眼皮并不具備這個特點，所以術后效果并不明顯。
目前雙眼皮手術主要有兩種：
1、切開法：
該方法采用上眼瞼切開，根據上眼瞼皮膚松弛和肥厚的情況，切除過松的皮膚，剪去上眼瞼過多的肌肉和脂肪。
2、埋線法：
該方法并不在皮膚表面做切口，而是通過縫線把皮膚下組織與瞼板上緣的提上瞼肌膜組織聯系起來，雙眼皮皺襞就形成了。