1。紅肉。鐵是保持頭發健康的極其關鍵的微量元素。飲食中增加富含鐵的紅肉有益頭發健康。素食者可多吃綠葉蔬菜也有益補鐵。
2。雞蛋。頭發由蛋白質構成，吃法多樣的雞蛋是蛋白質的優質來源。
3。藍莓。藍莓是維生素C最佳食物來源之一，有益膠原蛋白產生，增強毛囊功能，為頭發輸送更多營養。
4。三文魚。三文魚富含歐米伽3脂肪酸，對頭皮和頭發具有保濕功效。人體無法自行產生歐米伽3脂肪酸，所以應經常吃深海肥魚。
5。胡蘿卜。胡蘿卜中大量的維生素A可促進皮脂形成，可對頭皮健康起到自然調解作用。
6。牡蠣。牡蠣富含微量元素鋅和硒，有助于頭發健康生長。缺鋅會導致脫發和頭皮屑增多。
7。堅果。杏仁、核桃等堅果是維生素E的優質來源。維生素E有助于防止頭發曬傷。堅果還含有大量有益頭發生長的硫和生物素。
8。雜糧。雜糧（全谷食物）富含水溶性B族維生素，可促有效進頭發新陳代謝，防止脫發和頭發折斷。
9。獼猴桃。這種奇異水果含有大量的維生素C和抗氧化劑，有助于保持頭發柔順健康。
10。水。多喝水也是保持頭發潤澤的秘訣之一。
11。蕓豆。蕓豆既可提供足量的植物蛋白質，又是鐵、鋅和生物素的良好來源。這些營養素都有益頭發健康。
12。西紅柿。西紅柿中含有抗衰老抗氧化劑番茄紅素，既有益皮膚健康，又有益保持頭發滋潤亮澤。
13。綠色蔬菜。綠葉蔬菜含有豐富的B族維生素、維生素C和維生素E，鉀、鈣、鐵、鎂等微量元素。這些營養素可為頭發提供全方位滋養。
14。酸奶。低脂酸奶含有豐富的鈣。它也有助于頭發健康生長和維護。因為毛囊用來產生角化的蛋白質，鈣是頭發生長的重要元素。角蛋白是強不溶性蛋白質，角蛋白使頭發有光澤，健康和強壯。