一、 脫發要注意補充蛋白質
頭發最主要的養分是蛋白質，富含蛋白質的頭發，往往更粗更亮澤，而且不易斷，不易脫落。因此，脫發嚴重多吃蛋白質食物非常好，比如動物的肝臟、牛肉、牛奶、豆類、海鮮類。正常情況下食物中的蛋白質就足夠我們使用了，不需要額外藥物來補充，而且脫發原因很多，也并非都是因為缺乏蛋白質，如果你覺得自己的飲食習慣很好，但依然受到脫發困擾的時候，就必須從其他角度去尋求問題了。
二、 脫發要注意補鋅
健康人的頭發，每一克重約含有130微克微量元素鐵、170毫克鋅、5毫克鋁，絕大多數脫發都是由于缺鋅導致的。因此，防治脫發要適當多吃些富含微量元素鋅的食物，如核桃、肉類、蛋類、肝、花生、芹菜、青菜、香蕉、蘋果、海帶、紫菜、荔枝等。
三、 脫發的禁忌
需要說明的是，無論何種原因的脫發患者，都不應該多吃以下幾種食物：全脂牛奶、奶油、巧克力、油炸食品、快餐食品、辛辣刺激食物。過多的糖分、鹽分和辣椒的攝取不僅容易導致脫發，還是人體健康的潛在殺手，一定要做到適時適量。