由于壓力的過大和生活節奏的加快，很多人都顯得焦躁不安，進而導致頭發變白。白色的頭發參雜在黑色之中，顯得難看又刺眼。那么要如何做才能讓礙眼的白發消失呢？下面就推薦幾種食療方案，讓大家恢復年輕。
民間療法，拔去白發，以白蜜涂毛孔中，即生黑發；如不見效，取梧桐子搗汁涂上必黑：如白發多難拔，用干柿餅（用茅香煮熬），枸杞子（酒泡焙干）各90g，研末為丸如：梧子大，每次服50丸。但是見效慢，需要很長一段時間！
花粉治療，花粉中含有大量抗氧化成份，如維生素E、胡蘿卜素及微量元素硒等，它們均可抑制體內脂質和蛋白質過氧化反應速度，從而具有延緩衰老的作用。
民間食療偏方，桑椹生發膏：桑椹200g，何首烏150g，熟地黃300g，蜂蜜適量，將桑椹、何首烏、熟地加水煎3次，取汁濃縮，加蜂蜜后熬成膏。紅棗杞子煲雞蛋：紅棗10個，枸杞子30g，雞蛋2個，加水同煎，蛋熟后去殼再煮數分鐘，吃蛋飲湯。
枸杞燒海參：海參300g，枸杞子15g，桑椹10g。先將海參切條，熱油加調料翻炒，湯沸后小火煨烤，至熱時加入蒸熟的枸杞子、桑椹，淀粉勾汁即可。
豬腎核桃湯：豬腎1對，杜仲30g，沙苑蒺藜15g，核桃肉30g，將以上三藥和豬腎加適量水，在旺火上煮30分鐘后，改文火燉至豬腎熟爛。食豬腎及核桃肉，飲湯。每日1劑，連服7~10日。治療腎陰虛所致的白發，出現頭昏健忘，腰膝酸軟，耳鳴耳聾，五心煩熱，失眠多夢，舌苔少，脈細數者。
黑豆雪梨湯： 黑豆30g，雪梨1~2個。將梨切片，加適量水與黑豆一起放鍋內旺火煮開后，改微火燉至爛熟。吃梨喝湯。每日2次，連用15~30日。治療肺陰虧損所致的毛發柔弱，色白，倦怠乏力易感冒者。
利用穴位及指壓法治療白發，能使毛發具有光澤，是治療白發的穴位在腳底的涌泉”。涌泉代表腎經，它位于腳底中央洼處（將腳趾用力向內彎曲時產生洼槽，然后用指壓，感到會痛之處即是），按摩時雙腳每15次為一個療程，每天做2個療程。這種指壓法治療白發并非立即見效，必須堅持練習。
對抗白發的飲食療法，白發患者主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜類常食胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。動物類常食烏骨雞、牛羊豬肝、甲魚、深色肉質魚類、海參等。水果類常食大棗、黑棗、柿子、桑椹、紫葡萄等。
總之，凡具有深色（綠、紅、黃、紫）的食物都含有自然界的植物體與陽光作用而形成的色素，可以補充人體的色素，對頭發色澤的保健有益。另外注意保證充足的蛋白質、維生素等。多吃植物油，少吃動物類油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或紅糖少量代替。嚴重白發，要及時治療，保持心情舒暢，不要過度緊張、勞累。
如果不想黑發中參雜著難看的白發，讓自己看來蒼老很多，可以試試上面的辦法，相信效果會讓大家滿意的。不過如果白發問題嚴重，就要及早到醫院治療。如果大家保持心情的舒暢，可以幫助減緩白發的產生哦。