老是掉頭發是一件很煩人的事，不但頭發掉的滿地是不好清理，而且更擔心的就是脫發多了，到時頭發會越來越少，導致禿頭現象，所以不少人老是掉頭發心情會越來越煩燥。那么老是掉頭發要怎么辦呢？建議是可以通過一些藥膳食療的方式來調治的。
龍眼首烏羹
配料：龍眼肉20顆，制首烏15克，當歸6克，山楂12克，紅棗6枚（去核），冰糖適量。
制法：先將首烏、當歸、山楂，選凈入鍋中，加水1000毫升，煎20分鐘，取汁去渣；龍眼肉、紅棗，用少些水泡，后上籠蒸透。鍋中加藥汁、冰糖，煮至400毫升，加入龍眼肉、紅棗，沸4分鐘，用濕淀粉或藕粉勾薄芡，即成甜酸適口的羹。
功能：滋補肝腎，烏發生發潤膚。本膳用首烏，補肝腎，益精血，黑頭發，悅顏色；當歸，養血和血，潤膚添色；山楂，健脾運中，減肥降脂；紅棗，和營衛，健脾胃；龍眼，補精益髓，美顏色，潤肌膚。
香菇燒淡菜
配料：水發淡菜300克，水發香菇60克，竹筍50克。
制法：洗凈淡菜后放碗中，加入膏湯、料酒、鹽少許，上籠蒸透；香菇去蒂后，切片；竹筍，切薄片。炒鍋燒熱，加入少些植物油待油溫4成熱時炒筍片、香菇片，加入膏湯及蒸透的淡菜，煮10分鐘，加少些味精拌和，用濕淀粉勾薄芡，即可食用。
功能：填精補陰，澤發生發養發。本膳用淡菜，味甘咸，性寒，填下焦，補精血，能充養沖任，清代名醫葉天士常用淡菜，補益腎精之虧虛，固攝下焦的泄漏；香菇，為“素中之葷”，富含多種蛋白質和人體必需氨基酸；竹筍，除含蛋白質外，并有較多膳食纖維素，能有益于通潤腑氣。
鯽魚湯
配料：鯽魚1條，水發黑木耳30克，旱蓮草12克，枸杞子15克，竹筍40克。
制法：鯽魚，宰殺后，去鱗、鰓及內雜，洗凈；木耳，水發洗凈、去耳根；竹筍，切片；旱蓮草，放鍋中加水50毫升，煎15分鐘，取汁去渣。炒鍋燒熱，加少些植物油，待5成熱時入鯽魚，稍煎，加入藥汁、料酒、竹筍、黑木耳、姜片、蔥段、鹽及適量水，大火煮沸10分鐘，再加入枸杞子、味精、雞精、胡椒等，再沸5分鐘，即可起鍋裝盆，喝湯吃魚肉皆可。
功能：補血養肝，育腎烏發生發。本膳用旱蓮草，養陰補腎可黑發；枸杞子，滋肝補血能養顏；黑木耳，活血養血，補益肝腎，有烏發潤膚之功；鯽魚，富含蛋白質和氨基酸，更是美容養發的佳品。
上面三種藥膳食療對于治療脫發都有一定的效果，所以想老是掉頭發的朋友可以選擇食療的方式調治了一段時間看看，相信慢慢掉發現象會得到緩解的，同時要注意保持頭發的清潔衛生，保持良好的心態，平時三餐中多吃一些有利頭發健康的食物。