掉頭發是很常見的一種現象，尤其是到了秋季的時候掉發會更加明顯，喜歡掉頭發的人總是會擔心會不會有一天變成禿頭，其實掉頭發并不可怕，只要您在日常飲食的時候注意調節，還是可以緩解癥狀的，那喜歡掉頭發的人應該多吃哪些食物呢？
1、補充鐵質。經常脫發的人體內常缺鐵。鐵質豐富的食物有黃豆、黑豆、蛋類、帶魚、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等。
2、補充植物蛋白。頭發干枯，發梢裂開，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。
3、多吃含堿性物質的新鮮蔬菜和水果。脫發及頭發變黃的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是體力和精神過度疲勞，長期過食純糖類和脂肪類食物 ，使體內代謝過程中產生酸毒素。肝類、肉類、洋蔥等食品中的酸性物質容易引起血中酸毒素過多，所以要少吃。
4、補充碘質。頭發的光澤與甲狀腺的作用有關，補碘能增強甲狀腺的分泌功能，有利于頭發健美。可多吃海帶、紫菜、牡蠣等食品。
5、補充維生素E。維生素E可抵抗毛發衰老，促進細胞分裂，使毛發生長。可多吃鮮萵苣、卷心菜、黑芝麻等。
6、將中藥菟絲子、茯苓、石蓮肉、黑芝麻、紫珠米等，用旺火煮開后加適量水，用微火煮成粥，加少許食鹽食之。每日1～2次，可連服10～15日。此粥滋補腎陰健脾，適用于脾腎陰虛的脫發者。
7、其他，多吃黑色食物如黑芝麻、何首烏、黑豆等促進生發，常吃芹菜、香菜、西蘭花防脫發。