茶葉中含有茶多酚、生物堿、維生素和葉酸等成分，長期飲茶可以減少脂肪細胞堆積、降低高血壓、心腦血管疾病和癌癥的發病率。中醫認為茶葉上可清頭目、中可清食滯、下可利小便，是天然的保健飲品。 以茶養生的關鍵就是掌握喝茶的最佳時間，什么時候喝茶最好？
早晨喝紅茶 補水降血壓
有人說，喝茶最佳時間是早晨。因為經過一夜的新陳代謝，人體消耗大量的水分，血液的濃度大。飲一杯淡茶水，不僅可以補充水分而且還可以稀釋血液，降低血壓。特別是老年人，早起后立即飲一杯淡茶水，對健康有利，飲淡茶水是為了防止損傷胃粘膜。
專家認為，早上適宜喝紅茶。人在睡了一夜之后，身體往往處于相對靜止的狀態，喝紅茶則可促進血液循環，同時能夠祛除體內寒氣，讓大腦供血充足。
紅茶性質溫和，可在每天早上起床后沖泡一杯，在吃過早餐后飲用，也可加入適量牛奶一起飲。需要提醒的是，千萬不要空腹喝茶，因為茶葉中含有咖啡因，空腹喝，可令腸道吸收過多的咖啡因，會出現心慌、尿頻等不良反應。時間久了，還會影響人體對維生素B的吸收。
下午喝綠茶 清肝又利尿
下午3時左右喝茶，對人體能起到調理的作用，增強身體的抵抗力，還能防止感冒，此時喝茶是一天中最重要的，俗稱下午茶，對一些“三高”人群來說，如果堅持喝下午茶，能起到藥物都無法達到的效果。
通常情況下，人體在中午時分會肝火旺盛，此時飲用綠茶或者青茶可使這一癥狀得到緩解。青茶（如鐵觀音）性甘涼，入肝經，能清肝膽熱，化解肝臟毒素，且維生素E含量豐富，能抵抗衰老；綠茶則入腎經，利水去濁，令排尿順暢。另外，綠茶中茶多酚含量極高，抗氧化、消炎效果好。
晚上喝黑茶 暖胃促消化
許多人認為，晚上喝茶會影響睡眠，其實不然，這個時間是人體免疫系統最活躍的時間，如果能喝上一泡茶，人體會很容易修補和恢復免疫系統，再造細胞等。對一些神經衰弱的人群，可以選擇喝半發酵的溫性的鐵觀音。值得注意的是，晚上千萬不要喝綠茶，因為綠茶是不發酵茶，對人體有一定的刺激。
人在吃了三餐之后，身體會積聚一些肥膩之物在消化系統內，倘若晚飯后能夠飲用一杯黑茶則有助于分解積聚的脂肪，既暖胃又助消化。
黑茶性質較溫純，不會影響睡眠。黑茶首選云南普洱，不過，普洱的味道有些人可能接受不了，那么可用白茶代替，比如福建壽眉。壽眉入肺經，茶性平和，也不會影響睡眠。