對于一些中年人來說，由于生活工作壓力都大，從而對身體也會造成一些影響，如有不少中年人就會因此而出現掉頭發的現象，而如果掉頭發現象沒有得到控制的話，那么就會導致頭發越來越少，男性容易出現禿項現象，對于個人形象影響也是很大的，因此當我們發現有脫發現象時，可適當的進行食療來調理。下面介紹幾個不錯的掉頭發的食療方。
1、何首烏煲雞蛋
何首烏60g，雞蛋2個。加水同煮，雞蛋熟后，去殼取蛋再煮約5分鐘，吃蛋飲湯。本品適用于血虛體若引其的須發早白，脫發過多，未老先衰，對虛不受補者療效更佳。
2、香云茶
喝喝茶也能改善掉發脫發的毛病，再加上配合食療和按摩手法。就不會再掉那么厲害啦。
3、生發黑豆湯
本方需要準備芝麻30g，黑豆30g，枸杞子12g，白糖20g。將它們一同在水里煮約半小時后，進食。
每日1次，連服60天。本品可滋養生發，對失眠多夢者尤其有效。
4、生發黑豆湯芝麻三十克，黑豆三十克，枸杞子12顆，白糖二十克。水煮約半小時后，連湯藥同食。每日一次，連服倆月。本品可滋養生發，對失眠多夢者尤其有效。
5、美發養血果脯干品龍眼肉60克，小紅棗40克，桑椹子40克，枸杞子40克，蜂蜜適量。加水適量，用小火煎煮半小時，續下入蜂蜜，煮至汁液粘稠即可。每天吃大約十克。此方有養血生發之作用，對面色蒼白、陰血虧損尤為適合。
以上這些食療方對于掉頭發以及生發都是有一定的作用的，有掉頭發現象的朋友可以憑自己的喜好來選擇合適的食療方，以幫助控制掉發現象，并能起到促進頭發生長的作用，對于治掉發以及預防脫發都是有一定的好處的。