1、紫菜
紫菜中含有豐富的營養成分，其中含有人體所需的各類營養成分，它中的蛋白質含量比鮮的蘑菇還要高出10倍，大約在100克的紫菜中便含有26克的蛋白質，比其它的蔬菜含量還要高，且人體所需的氨基酸含量也是很豐富的。
紫菜不僅含碘很豐富，還是“一食多補”的食物。在紫菜中含有賴氨酸，這種物質是也是頭發生長元素中一種重要的成分，且賴氨酸也能很好的促進人體內蛋白質的合成，所以說，常吃紫菜能完美的起到促進蛋白質的合成以及被人體吸收的目的。
另外，紫菜中所含有的碘元素含量也很高。蛋白質和碘元素都是促進頭發快速生長的兩種重要成分。所以說，要想快速長出濃密的秀發，紫菜是一種不可多得的食物。
2、黑芝麻
在中醫中認為：黑芝麻，白發令黑。黑芝麻是生發的食物首選。但是，是否堅持食用7天就立馬見到效果，這也需要根據人們體質的差異來定。
頭發變白的主要因素是因為頭發毛囊中的黑素細胞分泌的黑色素不斷的減少，而其中酪氨酸酶是主要的成分。
有相關的研究表明，在黑芝麻中有一種物質能很好的起到促進酪氨酸酶轉化的作用，因為通過食用黑芝麻便能很好的起到促進人體內黑色素合成的目的，因此白發也便能重新烏黑亮麗。
在黑芝麻中含有豐富的油酸、蛋白質、鈣等多種營養物質，其中特別是油脂的含量很高，這些物質能有效的對發根進行滋養，從而對于改善頭發絲易斷、干燥等不良狀況產生極好的緩解作用。常吃黑芝麻能很好的為發根輸送營養，從源頭上解決頭發易斷裂的困擾。
3、薺菜
頭發生長的主要成分是蛋白質，而蛋白質的主要元素是由于氨基酸組成的。并且在頭發的生長過程中需要鐵的合成，所以補充鐵元素對于頭發生長有極其重要的作用。
且頭發也具有一定的生命力，隨著人們年齡的增長會發生變化。因此，隨著歲數的增長頭發也會產生不同程度的枯黃、脫落。
而針對這些類型的掉發問題，則需要通過補充含有維生素E和鐵元素的食物。其中，薺菜便是極好的一種促進頭發生長的綠色食物。
薺菜是一種人們常吃的并且口味清香鮮美的一種蔬菜，其中含有豐富的蛋白質、維生素E、粗纖維、鐵等營養素，這些物質不僅是人體生長所需的重要成分，其中所含有的維生素E和鐵元素能很好的起到促進頭發生長的作用。
不僅如此，薺菜還具有清熱解毒、涼血止血等功效，這對于防止白頭發的產生也有很重要的作用。
4、花生
頭發是身體健康狀況的外在表現，人體機能的營養不良和新陳代謝異常都會引起發質等改變，這是導致營養不良性脫發的主要原因。
而花生是一種高蛋白的食物，不僅口味獨特，營養豐富，受到了老少的青睞。在花生中含有大量的蛋白質、脂肪、淀粉、維生素等營養物質，這些物質不僅能很好的補充人體健康所需，同時還是促進頭發生長的重要成分。