即將到來的夏天延續了春天的陽氣,這個時候人們最容易上火了。立夏中醫飲食原則是“春夏養陽”,養陽重在養心,要順應春夏之交養心的生理特點。下面推薦8種清熱消暑又養生的食物,讓你整個夏天清爽舒暢。
蓮子:養心安神
中醫認為,蓮子味甘、澀,性平,人心、脾、腎經,有益心安神、健脾止瀉、補腎固精的作用。蓮子有良好的養心安神、清心除煩的作用,中醫認為夏季養心吃蓮子最好。
苦瓜:清心降火
炎熱的夏天,人體腸胃功能減弱,消化液分泌減少,往往胃口不開,食欲減退。“苦”作為“五味”之一,可以激發人的食欲,苦瓜是夏季清心降火的佼佼者。
西瓜:消暑清心
西瓜性涼,吃了不會引起上火心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
梨:潤燥養胃
梨鮮甜可口、香脆多汁,可以有效地潤燥養胃。
冬瓜:益脾除濕
冬瓜性寒,有清熱、益脾、利尿、除濕之功效。可切片煮湯或炒食,亦可清煮蘸調料食用。不過,畏寒腹瀉者不宜多吃哦。
綠茶:生津理氣
夏天出汗多,人體內津液消耗大,此時宜飲綠茶。綠茶性苦味寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、解渴、生津、強心提神的功能。
黃瓜:解暑清熱
黃瓜含有維生素A、C及鈣、磷、鐵等成分,含鉀尤其豐富,具有解暑清熱的功效。
綠豆:利尿除濕
綠豆具有清熱解毒、利尿除濕的作用,非常適用于夏天出現濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等癥狀時食用。但也要提醒的是,綠豆性寒,容易損傷胃氣,慢性胃炎、慢性腸炎及脾胃虛寒者不宜多吃。