夏季防曬，這些食物有奇效
1、西蘭花。西蘭花、卷心菜及球莖甘藍等食物中所含的異硫氰酸鹽具有抗癌作用。這種物質還可促進保護酶的產生，保護細胞免受紫外線侵害。
2、西紅柿。 西紅柿中的抗氧化劑番茄紅素具有多種防曬功效。一項近期研究發現，除了新鮮西紅柿之外，吃番茄醬也可明顯降低皮膚曬傷危險。
3、椰子油。椰子油含有具有抗菌作用的月桂酸，其中的飽和脂肪也可預防皮膚受到陽光紫外線的損害。專家表示，適當吃椰子油可以保護肌膚。
4、枸杞。多項動物實驗發現，枸杞有助于阻止紫外線導致的氧化，緩解曬傷引發的皮炎和浮腫。
5、咖喱。咖喱內的姜黃素是一種多酚類物質，能防止紫外線導致的細胞受損和細胞凋亡，從而達到護膚的效果。