西瓜清甜水多,解渴降暑,真是每天都離不了它,每吃一口,都好像可以幸福整個夏天。但是隨著夏天的到來,關于西瓜的各種流言,也成為網絡上的熱搜。比如,西瓜好吃靠打針?無籽西瓜不能吃?這些都是真的嗎?今天就給大家說說這些謠言都是怎么回事。
1、西瓜清甜水多,全靠打針
謠言里說到的“西瓜中黃白色的部分就是打針的痕跡”,其實并非如此。那些黃白色的部分主要是一些纖維結構,其中有些是由于特殊品種天生就有,有些是由于環境溫度過低等原因出現的。
事實上給西瓜打針并不現實,用力太小,針頭進不去;用力太大,西瓜就裂開了。即使針頭真的扎進去了,但所謂的色素、甜味劑也很難在里面均勻散開來。
2、無籽西瓜有激素,吃了對身體有害
無籽西瓜是人工培育出來的品種,它很安全,完全可以放心吃。簡單地說,就是用普通的二倍體西瓜和四倍體西瓜雜交,形成的三倍體西瓜。因為三倍體沒有繁殖能力,所以不能產生種子,也就沒有籽啦。這種無籽西瓜只是沒有能力正常發育下一代,并不會產生有毒有害物質。
3、吃西瓜會長胖
事實上,西瓜是熱量比較低的食物,適量食用不會長胖。西瓜的熱量僅為30 kcal / 100 g左右,和草莓屬于同一水平,根本比不過什么蘋果、橙子、獼猴桃。
4、桃子和西瓜有劇毒
桃子和西瓜的主要成分都是水,其次就是糖,再次就是很少的維生素和礦物質等微量營養素。并沒有哪些成分混到一起是可以產生劇毒的。