姜茶是傳統的保健飲品，對水土不和、暈車有較好的療效，且具有降溫、祛寒、健胃、活血、養顏、預防凍瘡等功效，特別是產婦恢復元氣、補血，快速恢復體型等的最佳良藥。那么，夏季喝姜茶有什么好處呢？
通鼻防過敏
特別是夏天經常呆在空調房，鼻炎又犯了。姜茶有助于緩解普通感冒引起的鼻塞，也可緩解花粉等環境過敏導致的呼吸道癥狀。
緩解惡心反胃
生姜中含有的姜烯酚成分，有止吐、緩和惡心的作用，搭乘飛機、船等交通工具、長途旅行前，喝1杯姜茶有助于預防、舒緩暈車、暈船、暈機等惡心、作嘔感。若已出現惡心反胃癥狀，來1杯姜茶也有助緩解不適。
消炎止痛
除了幫助消化外，生姜中所含有的鎂，還有消炎鎮痛的作用，有助于緩解肌肉痠痛，以及關節炎引起的發熱、紅腫等不適，最重要的是，生姜非常容易取得，可說是居家保健最理想的食物之一。
清涼解暑
生姜能提神醒腦。夏季因中暑昏厥不省人事時，用姜汁1杯灌下，能使病人很快醒過來。對一般暑熱，表現頭昏、心悸及胸悶惡心的病人，每天適當吃點生姜也大有裨益。
防口腔炎癥
每日以姜湯代茶飲，可用來預防和治療牙周炎、咽喉腫痛、齲齒。
防動脈硬化
每天早、晚堅持用熱姜湯漱口，并在每天臨睡前飲用熱姜湯1碗，可促進血液循環、預防動脈硬化。