皮膚問題及其解決辦法檔案
1、痤瘡的問題
脂肪過多的話將會堵塞皮膚上的毛孔。高組胺類型的人就會產生更多的皮脂（皮膚里一種油滑的分泌物）。維生素A以及鋅缺乏癥會導致人體抗感染能力的降低，就像缺乏有益菌時的情形一樣（這種情況通常是由于服用過量的抗生素造成的）。飲食建議： 多食用低脂肪、低糖分的食物，多飲水，多吃新鮮的蔬菜和水果（高含水量的食物），定期采用有凈化作用的飲食/禁食。增補建議： 維生素A、鋅、維生素C、所有的抗氧化劑，能夠增加皮膚紅潤色彩的煙酸以及有助于傷口愈合的維生素E及大豆孵磷脂。
2、脂肪團的問題
由于出現過多的飽和脂肪或脂肪性毒素，將會使得脂肪細胞不能挪動。假如你嚴格避免食用含飽和脂肪的食物，而只攝入必需脂肪的話，脂肪細胞便會舒散開來，并且變得柔軟。人體可能攝人很多的毒素，如殺蟲劑，這些毒素非常難除去。它們被扔到脂肪細胞里，以此來保護重要的器官不受傷害。“硬脂肪”（即飽和脂肪）和脂肪性毒素可以通過改善循環系統來清除。體內較高的水分含量是進出脂肪細胞的循環系統得以運行的保證。而淋巴傳送則是通過按摩、身體活動、鍛煉和皮膚摩擦進行的。飲食建議： 嚴格意義上的“不含飽和脂肪的飲食”決不能有任何肉類和乳制品。必需脂肪酸能夠從植物種子中獲得。多喝水，多吃含水量高的食物。如天然的水果和蔬菜。蘋果對于清除脂肪團十分有效。蘋果、胡蘿卜以及其他水果和蔬菜中含有的果膠是重要的植物化學物質，它能增強人體的免疫系統以及解毒系統。你可以考慮實行一個為期三天的蘋果節食計劃，或者在一周中的某一天只吃蘋果。增補建議 ： 卵磷脂粒劑、氫化檸檬酸、大劑量的維生索c以及煙酸
3、皮炎的問題
皮炎從字面意義上講是皮膚發炎，和濕疹很相似。如果皮膚發炎是由接觸性過敏癥引起的，那么我們就把它叫做皮炎。談到皮炎，我們需要考慮所有可能的感染途徑，例如，珠寶鐘表里的金屬，香水，化妝品，洗滌劑、香皂、香波或洗衣粉里的清潔劑等等。一般來講，有接觸性過敏就有食物過敏，而通常食物過敏的罪魁禍首是乳制品和小麥。有些時候，過敏癥狀的出現是引起過敏的食物和外界過敏原共同作用的結果（也就是說，接觸性過敏和食物過敏同時發生）。另一個容易引起過敏的因素是缺少植物種子以及植物油里的必需脂肪酸，這種必需脂肪酸可以在人體里轉化成為具有消炎作用的前列腺素。但是，假如你食用過多的飽和脂肪或油炸食品，或者是你缺乏某種關鍵的維生素和礦物質，這種物質的形成就會受到阻礙。皮膚也是人體排毒的一個途徑。一種名為肢皮炎的皮炎病癥，主要就是由鋅缺乏癥引起的，而對付它的好辦法是服用鋅增補劑。飲食建議： 盡量少食用含飽和脂肪的食物，多攝人必需脂肪和極少量的肉類或乳制品。盡管魚肉但吃無妨，不過，最好還是作個素食者。如果懷疑自己可能患有過敏癥，測試自己是否對乳制品或小麥過敏，在幾周之內不要吃這兩樣東西，然后再看看有什么進展。也可以考慮采用具有凈化作用的飲食。增補建議： 必需脂類，如亞麻油、月見草油以及玻璃苣油。維生素B6、維生素H、鋅和鎂，再加上抗氧化劑維生素A、維生素C以及維生素E。
4、皮膚干燥的問題
由于必需脂肪酸缺乏，水分不足或者缺乏維生素A引起的人體水分含量不平衡。飲食建議： 少食用含有飽和脂肪的食物，多吃必需脂肪酸含量高的食物（如植物種子以及植物油）。每天至少喝一升水，并且吃足夠多的含水量豐富的食品（如蔬菜水果）。酒精、咖啡以及茶之類的刺激物盡量限制飲用。增補建議： 必需脂類，如亞麻油、玻璃苣油以及月見草油。還有維生素A和維生素E。
5、濕疹的問題
就像皮炎一樣，濕疹的一般病因是食物過敏（通常是乳制品和小麥）以及必需脂肪酸的缺乏（通常來自植物種子以及冷榨的植物油），而后者具有極強的消炎功能。飲食建議： 少食用含有飽和脂肪的食物，多攝入植物種子以及冷榨植物油中的必需脂肪酸，少食用肉類和乳制品，基本保持素食。可以吃魚。如果懷疑，可以測試一下自己是否對乳制品或小麥過敏，在一定時期內不要食用這些東西。考慮采用具有凈化作用的飲食。增補建議： 必需脂類，如亞麻油、月見草油以及玻璃苣油。維生素B6、維生索H、鋅和鎂，再加上抗氧化劑維生素A、維生素C以及維生素E。
6、面部腫大及水腫的問題
由于食物過敏，缺少必需脂肪酸，荷爾蒙失調（例如，黃體酮不足，雌激素優勢）。飲食建議： 做食物過敏檢測（乳制品和小麥過敏是最常見的）。保證較高的植物種子以及植物油的攝入量，多喝水，多吃富含水分的食物（如水果和蔬菜）。 增補建議： 必需脂類，如亞麻油、月見草油以及玻璃苣油。維生素B6、維生素H、鋅和鎂。
7、皮膚油膩的問題
由于飲食中脂肪含量過高，屬于高組胺類型的人群，由壓力觸發的腎上腺分泌旺盛。所有這些都增加了皮脂的分泌。飲食建議：低脂肪攝人量，保證充足的來自植物種子以及冷榨植物油的必需油脂，低酒精、糖類以及刺激物的攝入量。增補建議 ：維生素C和泛酸（假如你需要應對壓力）。
8、牛皮癬的問題
牛皮癬是一種與濕疹和皮炎截然不同的皮膚病，從一般情況看來營養物質療法對它并不奏效。它通常出現在當人體“中毒”的時候，這可能是因為白色念珠菌的過度繁殖、導致中毒的消化問題，或是肝臟的解毒能力下降。要么我們就需要考慮一下那些引起濕疹和皮炎的因素了。飲食建議： 首先要采用具有凈化作用的飲食方案，然后輔以低飽和脂肪、肉類以及乳制品攝人量的嚴格素食食譜。魚肉盡可放心食用。如果懷疑，可以檢測自己是否對乳制品或小麥過敏，可以在一定時期內不食用這些東西，以幫助進行檢測。增補建議： 必需脂類，如亞麻油、月見草油和玻璃苣油。維生素B6、維生素H、鋅和鎂，再加上抗氧化劑維生素A、維生素C以及維生素E。
9、皮疹的問題
這一癥狀可能的病因有以下這些：因缺少必需脂肪而引起的過度炎癥，食物或接觸過敏，由腎上腺素分泌過多導致的抗壓反應，病毒、真菌或細菌感染（比如帶狀匐行疹）。飲食建議 ：選擇飽和脂肪含量低的食物，加上充足的必需脂肪。少食用肉類以及乳制品，多吃素食。可以吃魚。如果懷疑，可以測試自己是否對乳制品或小麥過敏，可以在一定時期內不食用這些東西，以幫助進行測試。增補建議： 必需脂類，如亞麻油、月見草油和玻璃苣油。維生素B6、維生素H、鋅和鎂，再加上抗氧化劑維生素A、維生素C以及維生素E。
10、皮膚粗糙的問題
由于缺乏維生素A和必需脂肪酸而造致脫水。飲食建議：多食用水果和蔬菜（特別是黃色、橙色、紅色的那些種類，因為它們富含β—胡蘿卜素），以及植物種子和植物油中的必需脂肪酸，并飲用大量的水。增補建議： 維生素A，一切抗氧化劑（維生素A、維生素C、維生素E，鋅以及硒），月見草油以及玻璃苣油中的γ—亞麻酸（GLA）。
11、保護皮膚的方法
由于各種各樣的皮膚問題包含了許多普通的營養因素。遏制這些皮膚問題保持你的皮膚健康，請遵照下面這些飲食和增補指南。飲食建議：a 、限制以下物質的攝入量：酒精、咖啡因、化學添加劑、鹽、飽和脂肪、糖類以及香煙。b 、盡量多食用天然的新鮮水果和蔬菜。c 每天食用植物種子、堅果以及植物油。食用一滿湯匙磨碎的植物種子粉或者一湯匙混合的植物油，其中要包括冷榨的亞麻子油、南瓜子油、芝麻子油以及向日葵子油。d 每天至少喝一升水（白開水、香草茶或果汁均可）。增補建議：a 、服用高效全面的維生素以及礦物質增補劑，再加上抗氧化營養物質--維生素A、維生素c和維生素E。它們每日的理想攝入量是：7500國際單位（2250微克）維生素A，2000毫克維生素c、400國際單位（500毫克）維生素E以及50~100毫克輔酶Q10。b 、如果你容易皮膚干燥或發炎，可以食用含有相當于200毫克γ--亞麻酸（GLA）的月見草油或玻璃苣油。
12、面霜： 請選擇使用富含維生素A、維生素C、維生素E以及輔酶Q10的潤膚乳，它能穿過表皮層發揮作用（如棕櫚酰一6--L抗壞血酸酯，以及維生素E醋酸酯的視黃醇棕櫚酸）。
其他建議：
a 避免強光照射，并使用防曬乳。
b 用溫和的油基清潔乳清潔皮膚，不要使用香皂。