對于枸杞的功效，大多數人還是比較了解的，也都知道枸杞的食用方法有很多，其中，枸杞泡酒對人體營養的吸收尤為有效。但是，這并不意味著只有泡酒才可以發揮枸杞的營養功效，其他的食用方法，同樣也可以發揮枸杞的營養功效的，只是效果有所不同而已。同時， 枸杞泡酒也并不適合每個人。
枸杞泡酒的功效主要有補腎強精、健胃、益氣、緩解疲勞，一般陽痿、胃寒、失眠、容易疲乏無力的患者都可以飲用。但是需要注意的是，雖然枸杞是補腎之劑，能滋陰養血，益睛明目，但枸杞泡酒一次性不能喝太多，每天一小口就足夠了。現代研究指出，枸杞對糖尿病、高脂血癥、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用，另外，還有調節免疫，防治腫瘤并減輕化學療法引起白血球降低現象的作用。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。有以下幾種情況的人，是不適合飲用枸杞酒的：
一、由于枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。
二、正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉等急癥患者在發病期間也不宜飲用枸杞酒，以免加重病情。
三、枸杞畢竟屬于藥材，藥物治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設，凡身體健康無虛證者和邪實而正氣不虛者，都不宜亂用補虛藥。
四、虛寒的人服用很容易造成腹痛、腹瀉，因此，有內熱未清者要慎用。
除此之外，過量飲用枸杞酒很容易造成眼睛紅脹或視力模糊，因此要適量飲用。只有真正需要的人飲用枸杞藥酒，才可以更好的發揮枸杞泡酒的功效，也不會因此影響到身體健康。