夏季是一個炎熱的季節，也是一個容易上火的季節。炎熱的夏季，很多人都會有出現口渴、目赤、頭暈的感覺，有的甚至出現咽喉灼痛，口舌生瘡等“上火”現象。那么，夏天消暑去火吃什么？
山楂
山楂擅長順氣止痛、化食消積，適宜氣裹食造成的胸腹脹滿疼痛，對于生氣導致的心動過速、心律不齊也有一定療效。生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。
冬瓜
冬瓜味甘性涼，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火等功效，很適合在夏季“清補”，對愛美的瘦身族而言，還是夏日減肥的良品。
蘿卜
長于順氣健胃。對氣郁上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿卜療效最佳，紅皮白心者次之，胡蘿卜無效。最好生吃，如胃上有病可做蘿卜湯吃。
綠豆
綠豆味甘、性寒，具有清熱消暑、利尿消種、潤喉止渴及明目降壓之功效，對于中暑、咽喉炎、瘡癤等有較好療效。因此，綠豆常被民間用來當作消暑的食品。
西瓜
西瓜果肉有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效，用來治一切熱癥、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎。
苦瓜
苦瓜味苦、性寒，清暑滌熱，明目，可解毒。苦瓜汁冰過后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加點蜜糖調味。
菊花
具有舒風散熱、清肝明目的功效，適宜用于早期高血壓、肝郁頭疼、結膜炎等病癥。
蓮藕
藕能通氣，還能健脾和胃，養心安神，亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。