脫發是很多女性都會面臨的問題，有時候早上起來頭發總會掉一地，壓力大的時候頭發更是一把一把地掉。女性都希望能擁有一把秀美的長發，因此預防和緩解脫發成了很多女性關心的問題，那么，哪些食物可以防止女性脫發？
1、核桃
核桃中含有大量類似脂肪酸和豐富的生物素，有助保護細胞不受損傷。由于頭發經常遭受強烈的紫外線照射，還可能被污染的空氣損害，而頭發和頭皮受損會引起頭皮生物素減少，就會導致脫發。
核桃中的銅等礦物質有助保持頭發的健康光澤。如果吃核桃不方便，可以改用核桃油，拌涼菜或作沙拉以及炒青菜時使用核桃油，非常有益頭發健康。
2、紅薯
紅薯含有非常豐富的抗氧化劑β-胡蘿卜素，它經由身體轉變成維生素A，如果身體缺少維生素A，細胞將無法正常工作，也會使頭皮不再，頭皮屑增多。
當然也可以選擇胡蘿卜、哈密瓜、芒果、南瓜、杏這些食物來補充健康的β-胡蘿卜素。
3、牡蠣
缺鋅是導致脫發、睫毛脫落、皮膚干燥、皮屑增多的一個重要原因。牡蠣含鋅豐富，還含有一些健康蛋白質。頭發的主要成分是蛋白質，約占97%。攝入的蛋白質不足，頭發就會不斷脫落。
4、雞蛋
雞蛋含有大量蛋白質、鋅、硒、硫、鐵。蛋白質和硒對頭發的作用前面已經說過，鐵可以幫助細胞攜帶氧氣到毛囊，身體缺鐵是脫發的重要原因，女性尤其明顯。
除了雞蛋之外也可以選擇動物性食物來補充鐵，比如雞肉、魚、豬肉、牛肉等。
5、菠菜
菠菜含有的鐵、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C正是頭發所需。西蘭花、甘藍、甜菜也不錯。
6、黑芝麻
黑芝麻、黑豆、黑米。谷類中的黑色食品對頭發的好處極大。尤其黑芝麻中含有大量的油酸、葉酸、蛋白質、棕櫚酸、維生素E、鈣質等頭發所需微量成分。對頭皮起到滋養作用。不僅抑制脫發，還能讓頭發擺脫干燥枯黃，恢復柔亮水潤。除了谷類食品，黑木耳對頭發也非常好。
7、海產品
紫菜、海帶、蛤肉等海產品。碘元素可以刺激甲狀腺分泌腺素，甲狀腺素能讓頭發烏黑秀美，增強發根強健度，從而減少掉發。