對很多人而言，冰凍的食物吃起來更加美味可口，不僅夏天愛喝冷飲愛吃雪糕，即便是秋冬，打火鍋的時候也最好配上冰凍的飲料。然而，這對氣血不足的人來說卻是大忌。為什么氣血不足的人不能吃冷的食物？廣東省第二中醫院副主任中醫師黃漢超將為大家解答相關疑問。
香港美容網：為什么氣血不足的人不能吃冷的食物？
黃漢超副主任中醫師：因為中醫所說“寒無灼灼，熱無嗆嗆”，吃寒涼的東西，它不要說是太過嗆胃；吃熱的東西不要太過灼胃，這個就是脾胃養生的原則。溫度，這個溫度最好的話就是跟體溫，人的體內的溫度37度左右是最好的。就如果你吃的東西，都保持在大概35到37度，這么個狀態的話是最養我們的脾胃的。太過于寒涼，首先是傷了是什么？是脾陽，是胃陽。所以為什么說吃了東西，從冰箱拿的東西，如果氣血不好的人，也要把它先放到室溫再吃，否則的話很容易傷脾陽和胃陽。脾陽胃陽傷的話，有的人會出現什么？吃寒的人會吐，這就是因為寒涼的東西，比方說，中醫的說凍的東西，比方說是寒的，凍的、寒的，你本來自身脾胃的陽氣就不足，更加容易出現脾胃受損，出現嘔吐情況。
在中醫理論中，與人體溫度接近，也就是在35-37攝氏度之間的食物是最養脾胃的。氣血不足的人要把冰箱內的食物放到室溫再食用，否則太過寒涼的食物會傷脾陽和胃陽，還可能會出現嘔吐的情況。
專家介紹：黃漢超，男，中西醫結合內科學博士，廣東省第二中醫院副主任中醫師，畢業于廣州中醫藥大學，是南方電視《特搜靚湯》系列節目的特邀嘉賓，廣東省中西醫結合醫學會心血管分會委員。師承廣州市名老中醫關慶燊主任及全國名老中醫陳鏡合教授，曾在廣州醫科大學第一附屬醫院進修重癥監護技術。擅長常見急危重癥的救治及咳喘病、心腦血管病、胃腸病等雜癥的中西醫結合診治和亞健康狀態調理，主編學術著作二部，養生專著一部，在省級以上雜志發表論文十余篇，主持省級課題六項。