現在越來越多年輕人都受到白發、脫發的困擾，承擔著這個年紀不該有的煩惱。中醫認為“腎其華在發，發為血之余”，所以我們要想烏發、生發，就應該先從補肝腎方面下手。下面，我們就來看看白發、脫發怎么吃才好！
枸杞黑芝麻粥
材料： 黑芝麻30克、大米80克、糯米20克、枸杞10克、糖桂花1勺、冰糖1勺。
做法：
1、所有材料洗凈，枸杞泡軟，糯米要提前浸泡2小時。
2、將水煮開后，放入大米和糯米、黑芝麻。
3、用小火將粥煮得黏糯后，放入冰糖和枸杞再煮約15分鐘即可。
4、吃時澆上一勺糖桂花。
功效：既可烏發又防脫發，具有補肝腎，益氣血之效。適用于頭發早白、脫發及陰虛燥熱便秘者。
生發黑豆湯
材料： 芝麻30克、黑豆30克、 枸杞子12克、白糖20克。
做法：
1、將所有材料洗凈，備用。
2、把洗凈的材料放進鍋里，水煮約半小時后，連湯渣同食。每日1次，連服60天。
功效：滋養生發，對失眠多夢者尤其有效。
何首烏粥
材料： 何首烏、粳米、紅棗、白糖、水。
做法：
1、將何首烏洗凈，放入砂鍋內，加水煎取汁，去渣。將米、紅棗分別洗凈。
2、將米和紅棗同煎汁放入砂鍋內，加入適量水，用大火煮沸，改用文火煮約30 分鐘。加入糖再煮段時間即成。
功效：具有補肝腎、益精血、健脾胃、烏須發的效用。
紫米芝麻粥
材料：糯米和紫米適量、大棗10枚、黑芝麻一大湯勺、冰糖一塊。
做法：
1、將兩色米及大棗洗凈，大棗去核，一同放入粥鍋，加足量水，大火煮開，關小火慢慢熬30分鐘。
2、芝麻洗凈，用鍋或烤箱烤熟，搟碎。
3、將芝麻碎及冰糖加入煮好的米粥內，煮5分鐘至稠即可食用 。