金銀花又名銀花、雙花、忍冬花、鷺鷥花、二寶花，為忍冬科多年生半常綠纏繞性木質藤本植物忍冬的花蕾和初開的花。金銀花是常見的中藥材，很多中成藥里都含有金銀花，用金銀花泡水喝是最簡單的食用方法。那么，金銀花泡水喝有什么功效？
清解血毒
金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等癥，均效果顯著
抗菌及抗病毒
即對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌、綠膿桿菌以及流感病毒等都有明顯抑制作用。
抗炎解熱
金銀花能促進腎上腺皮質激素的釋放，對炎癥有明顯抑制作用。這種激素對于各種炎癥以及腫痛情況，具有很好的抑制作用。
預防口臭
預防口臭可用金銀花泡水喝。對于長期胃火大，口干口苦的朋友不妨喝點菊花和金銀花茶，相信對您的幫助很大。
預防上呼吸道感染
以金銀花泡水代茶來治療咽喉腫痛和預防上呼吸道感染，方法為：取金銀花20克，煎水代茶或泡茶飲，每日1劑。
疏熱散邪
如果身體出現了頭疼腦熱或者是失眠多夢、身體疲乏的情況，那么將金銀花泡水喝，能夠很好的調節身體。如果身體出現了嘴唇干裂以及口干舌燥的癥狀，服用金銀花也能夠很好的緩解。