血氣不足是女性常見的“疾病”之一,表現得身體虛弱,但是這種并不特別嚴重的疾病,我們可以通過日常生活中的飲食等方法調理,堅持下去一定會改善血氣不足的癥狀。下面一起來看看。
蓮藕紅豆煲牛腱
材料:蓮藕600克,紅豆90克,牛腱400克,陳皮1/4個,紅棗4個,生姜3片。做法:各物分別洗凈,蓮藕去節切段,紅豆浸泡,陳皮去瓤,紅棗去核,牛腱切塊。一起與生姜放入瓦煲內,加入清水3000毫升(12碗量),武火煲沸后改用文火煲2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~5人用。功效:健脾補益養氣。
田七紅棗燉雞
原料:鮮雞肉200克,田七5克,紅棗8枚,生姜3片,精鹽少許。制法:將紅棗用清水浸軟后,去核,洗凈,待用。把田七切成薄片,用清水略沖洗,待用。將雞肉去皮,洗凈,濾干水分,待用。把所有原料放入一個洗凈的燉鍋內,加入清水適量,置于爐火上,以旺火隔水燉2小時,點入精鹽、味精調味,即可趁熱飲用。功效:止血,鎮痛,強身。對于婦女產后流血不止有輔助治療作用。
阿膠燉豬皮
材料:新鮮豬皮100克,阿膠15克,紅糖20克,紅棗10克。做法:將豬皮刮去碎油脂和豬毛,洗凈,紅棗洗凈去核,阿膠打碎,在鍋中加清水1000毫升,放入豬皮先開大火燒沸,加入紅棗,轉用文火燉至豬皮熟爛,放入阿膠和紅糖,開小火慢熬至阿膠完全融化后食用。功效:滋陰清熱,養心益氣,補血止血,用于調理體虛疲乏無力,面色無華,低熱盜汗,心悸失眠,陰虛血熱白血病等癥。
當歸鯽魚湯
材料:鯽魚1條、當歸1支、枸杞2湯匙、黃耆10片、姜5片。做法:鯽魚洗凈,將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上,腌制15分鐘,當歸洗凈切成片,姜切成絲,枸杞和黃耆洗凈瀝干水,將當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火燜煮25分鐘,往魚腹塞入少許姜絲,將鯽魚放入瓦煲內,倒入熬好的當歸湯攪勻,大火煮沸改小火煮35分鐘,加1/4湯匙鹽調味,便可出鍋。功效:補氣,還有通乳,促進乳房發育的作用,適合體寒的女性常食。
阿膠雞蛋湯
材料:阿膠10克,雞蛋2個。做法:先將雞蛋打開之后加入10克的阿膠然后一起煮成雞蛋花,在煮的過程中要注意不斷的攪拌使得阿膠完全溶化,同時趁熱服用。功效:此湯具有滋陰養血的功效,特別對于一些陰血不足的女性尤為適用,另外建議妊娠期的女性也可適當多喝,此方具有保胎,防止胎動不安等功效。
豆豉醬豬心
原料:豬心1000克,豆豉30克,姜片、醬油、面醬、黃酒各適量。制法:將豬心對切成兩半,清水洗凈,瀝干后,與豆豉一并放入鍋內,酌加適量姜絲、醬油、黃酒,加入清水適量,置于火上,煮沸后,轉為文火燉半小時,以豬心熟爛為度。把豬心取出,晾涼后切成薄片,當冷食用。功效:補血養心,安神止痙。適用于心血與虧虛所致的心悸、煩躁,特別是婦女產后血虛所致的驚悸、抽風等癥。