炎熱的夏季，很多人除了熱以外，最常發生的情況就是腹瀉拉肚子。夏季是拉肚子腹瀉的高發時期。那么，為什么夏天容易拉肚子呢？如何通過飲食改善？下面就一起來看看吧。
夏天容易拉肚子是什么原因？
腸道傳染病增加
夏季蒼蠅、蚊子、蟑螂大量繁殖，它們容易攜帶病原，傳播疾病，稍不注意日常飲食衛生，就吃了帶有病菌的食物，可能會引起腹瀉。
食物易變質
夏季溫度高、濕度大，給腸道致病菌的生長提供了條件，使剩飯剩菜更容易變質。變質的食物，會引起拉肚子。因為里面細菌很多。
天熱胃腸抵抗力下降
天熱出大量汗時，人需要補充充足的水分，這樣一來就會沖淡胃酸的濃度，降低胃腸的抵抗能力，使進入人體的病原菌有機可乘。
貪涼受冷導致腹瀉
夏天，很多人喜歡吃冷食，喝涼啤酒等。如果吃了太多的冷飲或者是偏冷的食物，以及在空調房中穿了露肚臍的衣服，這些都會導致身體受涼從而出現腹瀉。這個時候的身體癥狀表現為肚臍周圍疼痛，同時伴隨有腸鳴的情況，并且排出的大便不僅水樣，同時還是黃色。這種情況主需要多上幾次廁所就能夠自行痊愈。
如何通過飲食改善夏季腹瀉？
鮮馬齒莧粥
表現有腹痛腹瀉，瀉下急迫，或瀉而不爽，糞色黃褐，氣味抽穢，肛門灼熱，煩熱口渴，小便短赤，舌紅苔黃。做法：準備鮮馬齒莧50克，洗凈，切碎，與50克粳米同入砂鍋，加水800—1000毫升，煮成菜粥，適當調味。功效：可清熱解毒，利濕止瀉。
蒸熟蘋果
做法：在拉肚子時，別急著吃藥，蒸2個蘋果吃。把蘋果連皮洗干凈，為了防止細菌殘留，建議在蘋果表皮上放少許食鹽，雙手握著蘋果來回的搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，而且鹽也可以起到殺菌的作用。之后，將洗凈的蘋果放在碗里，上鍋隔水蒸熟，吃果肉。另外，在吃熟蘋果時，最好連皮一起吃，這樣治療腹瀉的效果會好些。不過，為了縮減蒸的時間，可選擇事先將蘋果去核后切成小塊蒸煮。
生姜綠茶飲
表現情況有大便洗鼻如泡沫狀，色淡，臭味少，伴有腸鳴腹痛。做法：取生姜10克，綠茶3克，加水150毫升，煮沸，加紅糖少許，飲用即可。功效：生姜特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。
燒酒楊梅
燒酒楊梅治腹瀉家喻戶曉的平易近間良方。楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效，多食不僅無傷脾胃，且有解毒祛寒之功效。用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節，食之會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。腹瀉時，取楊梅熬濃湯喝下即可止泄，具有收斂作用。做法：選飽滿楊梅十幾顆，洗凈瀝干，泡于白酒中裝瓶，數日后便可食用，浸泡時間越久越好，服歷時吃一兩顆楊梅，一勺燒酒，對腹瀉、惡心、受暑、頭痛有療效。
茶葉大蒜
生活中常常因為受涼，飲食不適，而出現急性腹瀉，大便如水一樣，奔瀉而下，有一個小竅門，喝茶葉大蒜水。茶葉和大蒜對腸胃都有好處，具有收斂、止瀉的功效。做法：大蒜切片，一湯匙茶葉，加水煎煮，水滾后再煮一兩分鐘，趁熱服下，兩三次即可痊愈。